www.oaxacaindc.com – Makanan Meksiko terbaik di Tucson dan 8 pesaing dan hal teratas yang harus dipesan saat Anda pergi. Pengunjung Tucson mungkin pernah mendengar ungkapan itu — atau melihat tanda ungu kecil yang membawa pesan itu saat menjelajahi pusat kota Tucson. Adegan makanan Meksiko kota memiliki kredibilitas yang cukup untuk mendukung pernyataan itu.
Terletak 70 mil di utara perbatasan Meksiko, Tucson adalah rumah bagi beberapa makanan Meksiko bergaya Sonora terbaik di negara ini. Dan tidak sulit untuk menemukan restoran ini. Beberapa terletak berdekatan — menuju ke selatan dari jalan Keempat, Keenam, dan ke-12 untuk menemukan kumpulan restoran Meksiko kelas atas.
Berikut adalah delapan favorit untuk dilihat – semua dengan stempel persetujuan dari Andi Berlin, kritikus makan Republik Arizona, yang menghabiskan tujuh tahun sebagai penulis makanan untuk Arizona Daily Star di Tucson.
El Guero Canelo
Bayangkan sebuah kafetaria dengan makanan Meksiko sepuasnya. Itulah nuansa El Guero Canelo, salah satu restoran Meksiko gaya makanan cepat saji paling terkenal di kota ini. Anjing Sonora adalah favorit di sini. Di atasnya dengan bacon, kacang-kacangan, bawang, mayo, mustard, tomat, dan jalapeos, itu adalah makanan pokok Tucson. Jika Anda tidak merasakan hot dog, cobalah satu — atau bahkan beberapa — taco. Masing-masing dilengkapi dengan kubis di sampingnya dan Anda dapat mampir ke bar salsa untuk menikmati pico de gallo, mentimun, guacamole, salsa, dan jalapeos panggang. Restoran memenangkan Penghargaan Klasik Amerika 2018 dari James Beard Foundation.
El Guero Canelo: Lahir di Magdalena, Sonora pada tahun 1961, Daniel Contreras membuka stand hot dog pertamanya di Tucson pada tahun 1993. Sebagai seorang anak laki-laki dia makan, tidur dan bernafas bisbol (dia hampir menjadi juara pada usia 12), sekarang dia menempatkan hal yang sama berkendara ke makanan Sonora.
Dia memiliki dan mengoperasikan tiga restoran El Guero Canelo, pasar daging di Tucson, pabrik roti dan tortilla di Magdalena (dia harus memastikan kualitasnya tepat).
Baca Juga: Serba Serbi Makanan dan Resep Makanan Meksiko (8 resep)
Restoran Mi Nidito
Mi Nidito Dinding Mi Nidito dipagari dengan foto-foto orang terkenal yang pernah berkunjung ke andalan Tucson ini. Presiden Bill Clinton makan di sini pada tahun 1992 dan Jika Anda ingin meringkas restoran di satu piring, pesanlah makanan El Presidente. Ini adalah piring yang penuh dengan semua favorit restoran: tostada kacang, birria taco, relleno cabai, enchilada ayam, dan tamale daging sapi. Restoran hampir selalu penuh sesak, jadi bersiaplah untuk menunggu.
Mi Nidito telah melayani Tucson sejak tahun 1952. Saat itulah pasangan yang pindah dari Sonora membuat keputusan yang masih berdampak pada kehidupan keluarga mereka tiga generasi kemudian. Keputusannya adalah antara membuka restoran makanan Meksiko atau pabrik tortilla. Restoran menang dan begitulah cara Mi Nidito dibuat.
Mi Nidito dibuka oleh Ernesto dan Alicia Lopez di sudut 4th Avenue dan 29th Street di South Tucson yang bersejarah. Restoran itu sekarang dimiliki oleh Ernest Lopez Jr. dan istrinya Yolanda. Anak-anak Jimmy dan Ernie III membantu menjalankan bisnis keluarga. Nama Mi Nidito, yang berarti “Sarang Kecilku”, diberikan kepada restoran tersebut karena aslinya berukuran kecil.
Selama bertahun-tahun kenyamanan itu tetap ada, karena Mi Nidito telah melalui sejumlah renovasi. Akhir pekan yang sibuk dan pelanggan yang terus bertambah mendorong perluasan terbaru, selesai pada tahun 1992, memberi restoran 35 kursi tambahan.
Sebuah tradisi di restoran Meksiko Tucson, Mi Nidito menyajikan masakan sonora otentik. Anda mungkin harus menunggu sebentar selama jam makan siang, tapi itu sepadan dengan menunggu. Layanan di Mi Nidito sehangat hari musim panas di gurun.
Beberapa hidangan yang membuat Mi Nidito populer adalah: chile relleno, flautas, birria (daging cincang), chimichangas (burros goreng), dan enchilada. Dikenal sebagai salah satu yang terbaik di kota, hidangan ini langsung menjadi favorit. Mi Nidito telah dipilih oleh Majalah Hispanik sebagai salah satu restoran hispanik teratas negara dan telah memenangkan banyak penghargaan di masa lalu.
Tidak mengherankan bahwa makanan dan suasana seperti itu menarik beberapa tamu terhormat. Presiden Amerika Serikat, Bill Clinton, mengunjungi Mi Nidito pada 25 Februari 1999. “The President’s Plate” memperingati kunjungannya dan menjadi menu favorit.
Tamu terkenal lainnya termasuk: Sekretaris Negara, Madeleine Albright, Sekretaris Dalam Negeri, Bruce Babbit, Ed Pastor, Jim Kolbe, Enrique Iglesias, Paul Rodriguez, Willie Nelson, Linda Ronstadt, Rich Little, William Shatner, Kurt Russell, Dubbs Taylor, Beau Bridges , Fran Tarkenton, Jimmy Smitts, Sam Elliot, Bob Lily, John Force, Jalen Presly, Sean Elliot, Jim Furyk, Steve Kerr dan banyak lagi.
El Charro Café
Dimulai pada tahun 1922, restoran ini diyakini sebagai restoran Meksiko tertua di negara ini yang dijalankan terus menerus oleh keluarga yang sama. Pergilah ke lokasi pusat kota yang bersejarah untuk merasakan masa lalu. Pendiri restoran, Monica Flin, dikatakan telah menemukan chimichanga. Ayam panggang, steak, atau udang parillada burros — dengan bacon applewood, bawang karamel, dan chile verde — dapat disajikan dengan gaya chimichanga atau gaya enchilada. Atau coba carne seca, yang menurut Flin dijemur di atap restoran.
Dengan beragam resep kerajinan tangan pemenang penghargaan berdasarkan Sonora dan bahan-bahan lokal, El Charro Café adalah bagian dari Sejarah Kuliner Tucson yang telah memenangkan pengakuan ikon makan dari seluruh dunia. Orang-orang datang dari seluruh penjuru dunia untuk menikmati El Charro Café dan kami mengundang Anda untuk melakukan hal yang sama.
Keluarga El Charro Café bangga dianggap sebagai salah satu ikon makan Amerika, tetapi kami tidak akan pernah berpuas diri dan akan terus mengembangkan resep makanan dan minuman kerajinan tangan yang lezat yang pasti akan memuaskan sebagian besar selera atau kebutuhan diet. Kami adalah inovator dan pencetus dan telah membuktikan ini dengan upaya kami dalam mempertahankan kualitas dunia lama dengan konsep baru yang ditemukan seperti resep rendah lemak trans atau merancang hidangan untuk mereka yang perlu makan bebas gluten!
Apapun kebutuhan Anda, El Charro Café dan keluarga siap menunjukkannya kepada Anda; “Kami bukan yang terbaik karena kami yang tertua, Kami yang tertua karena KAMI YANG TERBAIK!”
Seis Kitchen
Restoran ini menonjol karena sarapannya. Mulai pukul 8 pagi, pengunjung dapat menikmati salah satu burrito populer Seis yang — selain mengandung kentang, telur, dan keju — dapat dipesan dengan segala sesuatu mulai dari alpukat dan cabai hijau hingga steak dan chorizo. Cobalah saus Seis, crema chipotle buatan rumah yang khas. Haus? Pesan “cochata”, yang merupakan minuman campuran kopi dan horchata. Seis memiliki tiga lokasi, termasuk satu di Mercado San Agustin Plaza yang bersejarah.
Los Tacos Apson
Anda mendapatkan aroma carne asada panggang segar dari saat Anda memarkir mobil Anda di stand taco outdoor ini dengan banyak tempat duduk. Ini adalah lokasi utama pada malam musim panas atau hari apapun selama musim dingin yang indah di Tucson. Cobalah taco apson, disajikan dengan carne asada, queso, chile verde, bacon, bawang, dan cabai hijau. Atau pesan taco rasurado dengan daging iga halus yang dimasak dengan sempurna di atas panggangan arang.
The Apson Boys adalah salah satu grup musik utama yang keluar dari paruh kedua tahun 1960. Semua anggota, berasal dari Agua Prieta, Sonora. Oleh karena itu nama grup berikut
(A) Agua (P) Prieta (SON) Sonora
Mereka mempelopori fenomena yang di Meksiko disebut “Invasi Utara”
Kehadiran mereka dalam anggur artistik sedang untuk mengubah selera musik para pemuda, yang secara bertahap bergerak menjauh dari gerakan musik rock & roll asli, untuk menjelajah ke ritme baru.
Di sebelah Gelombang Inggris.
Apson adalah salah satu elemen utama yang menentukan gerakan musik Meksiko memperoleh nuansa lain.
Baca Juga: Rekomendasi Restoran Italia di Hyde Park untuk Makan Malam Keluarga Anda
Taqueria Pico de Gallo
Restoran taco kuning cerah ini mungkin merupakan bangunan tercerah di blok ini. Tortilla dibuat segar setiap hari pada jam 5 pagi Sesuai dengan nama restorannya, pico de gallo juga dipotong segar tepat di depan Anda. Piring ikan dan udang menghantam tempat: Mereka termasuk tiga ikan goreng atau taco udang, nasi, kacang-kacangan, dan minuman. Taco seafood ini sudah populer selama 18 tahun.
Rollies Mexican Patio
Makanannya enak dan estetikanya mungkin lebih baik, dengan cipratan pirus dan merah muda — dan bahkan lantai merah jambu panas. Ambil foto selfie di depan mural llama di luar. Selain semua poin kecantikan, restoran ini menawarkan taco “Rollie” — para tamu dapat memesan ayam atau kentang yang dibungkus dengan tortilla jagung dan diberi saus queso rumah pedas atau saus merah enchilada yang kental. Tucson Weekly dan Arizona Daily Star mengatakan Rollies memiliki birria terbaik di kota pada tahun 2020, jadi tambahkan itu ke daftar taco jalanan Anda.
El Berraco Mariscos
El Berraco Mariscos menciptakan pengalaman bersantap yang imersif di mana pengunjung merasa seperti berada di dalam kapal selam. Bagian kapal selam, cetak biru dari kapal selam gembong narkoba Pablo Escobar, dan replika helm selam scuba tersebar di seluruh restoran. Apa lagi yang membuat El Berraco Mariscos berbeda? Restoran seafood memadukan rasa dari Amerika Tengah, Meksiko, dan Amerika Selatan untuk keseimbangan manis dan pedas. La Cathedral adalah gurita yang diimpor dari Meksiko, digoreng dan disajikan dengan salsa oranye dan hitam buatan rumah, mangga, alpukat, kerang, udang, dan tuna.
El Berraco telah melakukan perjalanan di sepanjang Pantai Pasifik mencicipi hidangan lokal yang dibuat dengan bahan-bahan segar. Sejarah, pengalaman, dan cita rasa telah dicampur untuk menciptakan restoran seafood latin yang akan menyenangkan setiap pengunjung. Nikmati makanan laut segar yang terinspirasi oleh masakan latin, rasa tajam yang membuat ceviche kami unik dan rempah-rempah berani yang membuat tostadas kami menonjol.
Misi Kami: El Berraco adalah perpaduan yang mengarah pada konsep otentik dan inovatif baru yang dibedakan oleh standar kualitas, rasa, dan kebersihannya yang tinggi. Ini melayani selera dan kebutuhan klien kami dan kami melampaui dalam suasana tertinggi dengan layanan yang sangat baik dan unik.
Visi Kami: Visi kami adalah menjadi merek dagang makanan laut yang terinspirasi oleh sepupu latin pada tahun 2021.
Nilai: KamiKami dibedakan sebagai tim yang ceria dan bersemangat yang secara bertanggung jawab mematuhi kewajiban kami dengan antusiasme, loyalitas, kejujuran, dan efisiensi. Pada gilirannya, kami menawarkan kepada klien kami layanan dengan kualitas yang sangat baik. Inilah sikap El Berraco!
