Oaxacaindc

Game Slot Gacor Online Cepat Menang Dengan RTP Tertinggi – Game Mesin slot telah dikenalkan sejak tahun 1980-an dan sekarang adalah Game judi dengan jumlah peminat tertinggi di berbagai Negara. Jenis Game mesin slot gacor online mencapai ribuan jenis dan semuanya memiliki karakter Game berbeda-beda. Tidak harus repot datang ke gedung kasino, Game slot dari semua provider besar bisa dimainkan melalui satu akun anggota situs taruhan online resmi. Taruhan bisa pemain lakukan di atas gulungan mesin slot online dan dilanjutkan dengan memutar tampilan gulungan mesin slot. Tujuan betting slot game online adalah memperoleh simbol kembar atau simbol dengan angka pembayaran tinggi pada Game mesin slot. 5 Provider Slot Gacor Berkualitas Berlisensi Bermain judi uang asli di mesin slot online adalah pengalaman yang menarik. Taruhan yang terjangkau dan peluang besar untuk memenangkan ribuan kali lipat dari deposit awal adalah faktor yang membuat permainan mesin slot semakin menarik. Sebelum memulai petualangan berjudi, memilih Provider slot gacor yang tepat adalah langkah penting. Beberapa Provider besar ini telah mendapatkan sertifikasi resmi dari otoritas perjudian, seperti Malta Gaming Authority di Spanyol, yang menjamin keadilan dan keamanan permainan. Berikut adalah lima Provider slot ternamayang berlisensi: 1. Pragmatic Play: Pragmatic Play adalah salah satu Provider terkemuka di industri ini. Mereka dikenal karena merilis permainan slot dengan opsi taruhan rendah dan mengembangkan fitur “buy spin” yang memungkinkan pemain membeli putaran bonus dengan taruhan 100 kali lipat. Beberapa judul populer dari Pragmatic Play termasuk Sweet Bonanza, Wild West Gold, Aztec Gems, dan masih banyak lagi. 2. Spadegaming: Spadegaming adalah Provider permainan slot online terbaik di Asia dan telah mendapatkan pengakuan luas di kalangan penggemar game slot. Spadegaming bekerjasama dengan banyak desainer i-gaming ahli untuk menghasilkan permainan slot berkualitas tinggi. Mereka juga menawarkan bonus yang menggiurkan pada permainan slot mereka. 3. Play N Go: Meskipun mungkin tidak sepopuler di Indonesia, perusahaan permainan slot Play N Go masuk dalam daftar Provider permainan mesin slot terbesar di dunia. Mereka memiliki ratusan permainan slot yang ramah seluler dan serbaguna. 4. CQ9 Gaming: CQ9 Gaming adalah Provider permainan slot yang baru namun telah sukses menarik banyak penggemar. Salah satu ciri khas permainan mesin slot CQ9 adalah kode numerik yang stabil dan tingkat pengembalian (RTP) tinggi, sehingga pemain memiliki peluang bagus untuk menang. 5. Live22 Slot: Live22 Slot menawarkan berbagai permainan mesin slot dengan tampilan yang menyenangkan tanpa menggunakan terlalu banyak efek animasi. Mereka menonjolkan konsep permainan dengan sederhana. Keamanan adalah prioritas utama di permainan slot Live22, dan para pemain dapat berkomunikasi dengan pengembang melalui layanan obrolan langsung untuk memastikan permainan yang adil. Pilih Provider slot yang sesuai dengan preferensi Anda dan pastikan untuk menjelajahi berbagai permainan slot yang mereka tawarkan untuk pengalaman berjudi yang menghibur dan berpotensi menguntungkan.   Game Slot Gacor Dengan Peluang Besar Untuk Pemula Banyak opsi permainan slot gacor dengan peluang besar untuk pemula yang ingin meraih kemenangan cepat sambil mengincar hadiah besar. Berikut beberapa permainan slot gacor dengan tingkat kemenangan tinggi: 1. Fa Fa Fa Gaming: Game slot Fa Fa Fa Gaming menggunakan hanya satu payline, membuatnya mudah dimainkan dan memiliki peluang menang tinggi. Dalam permainan ini, Anda akan diajak dalam perjalanan seru sambil mengejar bonus dan menyelesaikan berbagai misi. Hadiah tertinggi dalam slot Fa Fa Fa mencapai 810.000 kali lipat dari nilai deposit Anda. 2. Flirting Schoolar: Game ini menggabungkan unsur perjudian dengan cerita cinta yang menarik, menghadirkan pengalaman bermain yang unik. Anda akan membantu seorang sastrawan untuk memenangkan hati cintanya dan berkesempatan mendapatkan kemenangan hingga 1500 kali lipat dari taruhan Anda. 3. The Catfather: The Catfather adalah permainan slot klasik yang menawarkan kemenangan fantastis dan membuat judi online lebih menyenangkan. Dengan gameplay yang sederhana dan kemenangan yang berlimpah, permainan ini bisa membuat Anda bermimpi tentang tidur di atas tumpukan uang. Selain memilih permainan dengan peluang besar, pemain slot juga harus memperhatikan Fitur Return To Player (RTP) pada mesin slot. RTP adalah persentase pengembalian yang dihitung dari modal pemain. Misalnya, jika Anda bermain di mesin slot dengan RTP 97% dan menginvestasikan 10 juta, Anda dapat mengharapkan pengembalian sekitar 9.700.000. Mesin slot dengan RTP tinggi (di atas 92%) memiliki kemungkinan pembayaran yang lebih baik. Penting untuk memilih waktu yang tepat untuk bermain, terutama saat mesin sedang dalam kondisi “gacor” atau memiliki RTP tinggi. RTP live adalah indikasi yang akurat tentang potensi pembayaran dalam permainan slot gacor. Bagi pemula, penting untuk memahami karakter dan simbol yang berlaku dalam mesin slot. Demo slot non-deposit adalah cara yang efektif untuk belajar tanpa perlu mengeluarkan modal. Dengan demo slot gratis, Anda dapat berlatih dan mendapatkan pengalaman berjudi tanpa resiko finansial. Setelah merasa siap, Anda bisa beralih ke taruhan uang asli dengan lebih percaya diri. Demikianlah cara yang baik untuk memulai petualangan bermain mesin slot. Selain memilih permainan dan memahami RTP, ada beberapa tips tambahan untuk membantu pemula meraih keberhasilan dalam permainan slot gacor: Pahami Paylines: Setiap mesin slot memiliki paylines yang menunjukkan pola kemenangan. Pahami bagaimana paylines bekerja dalam permainan yang Anda mainkan. Beberapa mesin memiliki paylines tetap, sedangkan yang lain memiliki paylines yang bisa disesuaikan. Memahami ini akan membantu Anda mengatur taruhan Anda dengan lebih baik. Kelola Anggaran dengan Bijak: Tentukan sejumlah uang yang bersedia Anda pertaruhkan sebelum mulai bermain. Pastikan untuk tidak melebihi anggaran tersebut, dan jika Anda mencapainya, berhenti bermain. Ini akan membantu Anda menghindari kerugian besar. Manfaatkan Bonus: Banyak kasino online menawarkan bonus sambutan dan promosi lainnya kepada pemain baru. Manfaatkan bonus ini untuk memaksimalkan kemenangan Anda. Pastikan untuk membaca syarat dan ketentuan bonus sebelum mengklaimnya. Praktikkan Disiplin: Disiplin adalah kunci keberhasilan dalam bermain slot gacor. Tetap tenang dan terkendali, jangan terbawa emosi saat bermain, dan tahu kapan harus berhenti jika Anda mengalami kekalahan beruntun. Cari Informasi: Luangkan waktu untuk memahami setiap permainan slot yang Anda mainkan. Baca panduan permainan, pelajari simbol-simbol khusus, dan pahami cara fitur-fitur bonus berfungsi. Semakin Anda mengerti permainan, semakin besar peluang Anda untuk menang. 9. Bermain Demo Slot: Sebelum memasang taruhan uang asli, cobalah permainan slot dalam mode demo. Ini memberi Anda kesempatan untuk mengenal permainan tanpa risiko kehilangan uang. 10. Bertanya pada Pemain Berpengalaman: Bergabung dengan komunitas pemain slot gacor atau forum diskusi untuk berbagi pengalaman dan mendapatkan tips dari pemain berpengalaman. Mereka dapat memberikan wawasan berharga tentang strategi dan permainan terbaik. Penting untuk diingat bahwa mesin slot didasarkan pada keberuntungan, dan tidak ada strategi pasti untuk menang setiap kali. Namun, dengan memahami permainan, mengatur keuangan Anda secara cermat, dan mengikuti panduan di atas, Anda dapat meningkatkan peluang Anda untuk meraih keberhasilan dan pengalaman yang lebih memuaskan dalam bermain slot gacor.

Rekomendasi Makanan Khas Meksiko yang Populer – Meksiko sebagai salah satu negara yang memiliki pilihan menu makanan khas yang sangat lezat. Makanan di negara Meksiko ini sangat terkenal dengan cita rasanya yang unik dan juga campur-campur ada yang manis, pedas juga asin.

Apabila ingin menikmati sajian makanan meksiko tentunya tidak perlu bingung lagi, berikut ini menu makanan Meksiko yang bisa membuat penikmatnya ketagihan:

1. Burrito
Burrito sebagai salah satu makanan Meksiko yang sangat populer keberadaannya. Makanan ini tidak hanya disukai oleh kalangan masyarakat lokal namun juga mancanegara yang ingin berwisata ke negara tersebut.

Burrito mirip seperti makanan kebab turki dengan perbedaan dari segi isiannya saja. Burrito menggunakan isian daging yang sangat banyak dan terdapat tambahan pasta kacang yang telah digulung bersama roti tortilla.

Biasanya makanan burrito menjadi menu makan siang kalangan masyarakat lokal Meksiko. Selain adanya daging serta pasta kacang tentunya juga terdapat beberapa bahan tambahan lain yang digunakan untuk menghadirkan burrito seperti daging ayam serta berbagai jenis sayuran.

2. Chilaquiles
Makanan tradisional Meksiko mirip seperti nachos akan tetapi untuk porsinya sendiri terbilang lebih banyak dan bahkan mengenyangkan bagi siapapun yang memakannya. Chilaquiles merupakan makanan yang diberikan tambahan telur serta suwiran daging ayam sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu makan utama.

Pembuatannya menggunakan tortilla jagung yang akan dipotong menjadi 4 bagian terlebih dahulu dan ditaburi oleh berbagai jenis topping seperti ayam suwir, telur orak-arik, salsa merah ataupun salsa hijau, keju dan sour cream. Konsep sajian untuk makanan ini memang mirip seperti nachos serta cita rasanya bahkan juga sangat mirip.

3. Nachos
Jika hidangan nachos ini menggunakan bahan dasar dari keripik tortilla serta diberikan pelengkap berupa saus keju. Nachos sebagai salah satu camilan favorit untuk masyarakat Meksiko dan bahkan hingga saat ini sudah banyak dijual di sejumlah negara lainnya.

Akan tetapi untuk cita rasa autentik dari makanan ini tentunya hanya dapat ditemukan di Meksiko langsung. Selain dari hidangannya sendiri sudah dilengkapi oleh saus keju tentunya juga telah dikreasikan menggunakan tambahan lain seperti acar, daging, jalapeno, irisan buah zaitun serta kacang.
Sehingga para penikmat makanan ini bisa menyesuaikan terhadap selera ingin menggunakan pelengkap apa dan biasanya saat ingin menyantap nachos akan dipanaskan terlebih dahulu dalam beberapa menit supaya kejunya meleleh. Tidak hanya dijadikan sebagai camilan akan tetapi juga bisa menjadi makanan appetizer ataupun menu.

4. Quesadilla
Pilihan makanan Meksiko lain yang bahkan juga digemari oleh para wisatawan asing berupa Quesadilla. Jenis makanan yang satu ini sangat unik karena namanya tersebut berasal dari bahasa Spanyol akan tetapi untuk ide menu memang asli berasal dari Meksiko.

Quesadilla memiliki artian sebagai sesuatu benda dengan ukurannya kecil dan isinya keju. Makanan ini sangat populer karena memang cita rasanya enak.

Salah satu yang menjadikannya terasa lezat yaitu keju mozarella yang digunakan di dalamnya yang menjadikan makanan ini sebagai camilan ataupun appetizer di sejumlah resto. Cita rasa yang dimilikinya sangat enak yang bahkan membuat para turis menjadi penasaran ingin mencoba menunya langsung di Meksiko.

5. Pozole
Meksiko memiliki hidangan menusuk yang sangat enak dan membuat tubuh terasa lebih segar. Sup pozole merupakan sub tradisional ala Meksiko. Hadirnya hidangan yang satu ini sebagai menu makanan yang sangat bersejarah karena sudah tersedia sejak lama dari zaman pra his panik yang selalu dihidangkan jika tengah menyelenggarakan upacara ritual khusus. Sekarang ini untuk makanan pozole sebagai menu harian untuk masyarakat lokal Meksiko.

Sup yang satu ini terbuat dari bubur jagung dan ditambahkan campuran daging serta diberikan bumbu khas dari Meksiko itu sendiri. Biasanya juga dibuat dengan varian lain yang ditambahkan isian seperti cabai selada bawang putih bawang merah lobak limau hingga alpukat.

6. Enchilada
Menu enchilada yang mirip dengan burrito. Makanan meksiko inilah yang menggunakan bahan dasar dari tortilla yang digulung-gulung supaya dapat menutupi keseluruhan isian yang ditambahkan.
Akan tetapi untuk sajiannya sendiri berbeda dari taquito makanannya disiram bersama saus dan biasanya menggunakan saus cabai. Kalangan masyarakat Meksiko memang lebih banyak membuat kreasi dengan pemberian tambahan saus lain.

Adanya saus keju serta saus salsa dapat dijadikan sebagai pilihan paling tepat untuk dibuat menyiram di atas makanan enchilada. Cita Rasa yang ditawarkan sangat enak dengan teksturnya renyah namun juga tetap lembut yang pastinya dapat dijadikan sebagai camilan hingga menu utama.

7. Taquito
Kebanyakan dari setiap makanan meksiko menggunakan bahan makanan yang serupa yakni tortilla. Tentunya juga sama seperti makanan yang satu ini terbuat dari tortilla yang telah digulung serta diberikan daging sapi ataupun daging ayam, keju dan kentang di dalam tortilla tersebut.

Dari segi tampilannya tentunya mengusung konsep yang tidak jauh berbeda seperti lumpia ataupun sosis. Taquito nantinya harus digoreng terlebih dahulu supaya memiliki tekstur luar yang lebih renyah.

8. Taco
Taco merupakan makanan yang sangat populer di Meksiko. Tentunya meskipun tidak pernah datang ke Meksiko, makanan yang satu ini terdengar tidak asing karena ternyata sudah banyak sekali penjual di Indonesia yang menyediakan makanan taco meskipun dari segi rasanya memang kurang autentik.

Taco merupakan makanan dari tortilla serta di dalamnya diberikan tambahan isian daging. Daging yang digunakan sangat bervariasi seperti daging sapi, daging ayam hingga daging babi.

 

2 Hal Penting Saat Masak Buritto, Makanan Khas Meksiko Yang Bikin Nagih – Masakan dan makanan khas Meksiko memang menarik untuk dibahas karena ada banyak sekali yang mirip dengan makanan khas Indonesia namun dengan rasa yang lebih nikmat. Bagaimana tidak, dari sekian banyaknya makanan khas Meksiko ternyata ada yang mirip dengan lontong, ada yang mirip dengan pastel, ada yang mirip dengan kentang goreng bahkan ada pula yang mirip dengan lumpia. Nah kali ini kita akan bahas salah satu resep makanan khas Meksiko yang mirip dengan lumpia namun dengan rasa yang mendunia. Masakan Meksiko ini bernama Burrito dan Anda dijamin akan bisa memasaknya sendiri di rumah setelah membaca tulisan ini sampai selesai.

Untuk membuat Burrito di rumah, berikut yang anda perlukan dan yang perlu diperhatikan.

• Anda perlu terlebih dahulu menyiapkan bahan-bahannya yang sepertinya mudah didapatkan di Indonesia. Pastikan semua bahan ada agar nantinya anda tidak gagal dalam memasaknya.

• Anda juga perlu mengetahui waktu pembuatannya yang kisaran 20 menit untuk persiapan dan 80 menit untuk memasak yang jika tidak ingin mengambil resiko anggaplah selama 120 menit atau selama 2 jam tagar tidak membuat keluarga lapar menunggu.

Jumlah porsi yang bisa dihasilkan dari tutorial ini adalah 4 jadi pastikan dikeluarga Anda tidak lebih dari 4 orang untuk bisa menikmati Burrito buatan Anda yang pertama. Seandainya jumlah anggota keluarga Anda lebih dari 4 orang, maka pembuatannya akan lebih dari 2 jam untuk satu kali disajikan.

Nah sekarang kita masuk pada hal utama dalam memasak yakni menyiapkan bahan-bahan utama. Burrito sendiri memerlukan bahan utama seperti turtila, daging sapi cincang 550 gr, bawang putih satu siung, minyak zaitun satu sendok teh, bawang merah 2 buah, dan air setengah gelas. Siapkan pula saus taco secukupnya, tomat, keju parut, dan selada untuk memantapkan rasa yang akan dihasilkan. Dari sekian banyaknya bahan-bahan yang diperlukan, sepertinya Anda akan dengan mudah mendapatkannya kecuali saus taco. Jika Anda kesulitan menemukan pedagang yang menjual saus taco, tidak apa-apa Anda gunakan saus saset biasa saja yang dijual di warung.

Sekarang kita masuk pada cara memasak Burrito agar hasilnya tidak mengecewakan maka taatilah aturan berikut ini. Pertama Anda siapkan dahulu tortila wrap atau bagian kulit Burrito yang akan membungkus isi di dalamnya. Caranya adalah menyiapkan wadah untuk membaringkan tortila ini agar melebar seperti kulit lumpia. Setelah itu siapkan wadah untuk menampung isiannya karena wadah turtila dan wadah isian harus terpisah. Guyurkan sedikit air ke atas turtila dan biarkan sampai turtila menjadi elastis ketika ditarik. Kemudian Anda perlu membagi adonan menjadi 8 bagian dengan ukuran yang sama. Ambil penggiling kayu dan giling turtila hingga ukurannya menjadi lebih tipis lalu ceburkan semua turtila ke wajan panas hingga warnanya berubah jadi agak kecoklatan.

Selanjutnya Anda perlu membuat isian Burrito dengan cara memanaskan minyak zaitun di atas wajan terlebih dahulu. Masukan daging cincang kedalamnya, tumis daging hingga matan dan berubah warnanya jadi agak kecoklatan. Setelah daging berubah warna, masukan bawang merah dan bawang putih kedalamnya lalu aduk hingga merata sampai tercium bau sedap yang keluar dari wajan. Campurkan tumisan daging, selada, tomat dan tuangkan saus yang sudah dicampur dengan sedikit air. Aduk hingga merata lalu letakan di atas turtila yang tadi sudah disiapkan sebelumnya. Gabungkan 8 turtila tadi menjadi 4 bagian dan tuangkan isi kedalam turtila yang sudah digabungkan menjadi 4 bagian tadi. Gulung adonan dengan mengguankan tutila dan Burrito sudah siap untuk dimakan.

 

3 Makanan Khas Meksiko Tamales Yang Mirip Dengan Lontong – Bagi Anda yang senang dengan dunia kuliner, tentu sangat menarik apabila membahas makanan dan masakan dari negara lain. Dari sekian banyaknya masakan khas negara-negara yang ada di dunia, Meksiko punya berbagai macam makanan yang mirip dengan masakan Indonesia dan salah satunya adalah Tamales. Makanan khas negara Meksiko yang satu ini mirip sekali dengan lontong dari Indonesia. Jika Anda penasaran dengan Tamales, disini kita akan membahasnya secara rinci sampai Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Langsung saja yuk kita simak informasi selengkapnya supaya Anda bisa langsung mempraktekannya di rumah.

• Tamales sendiri terbuat dari adonan tepung jagung lalu dikukus atau direbus setelah diisi berbagaimacam isian seperti daging, keju, selada, telur yang digoreng dan dicincang, atau isian lain yang sesuai dengan selera. Adonan dan isian tersebut juga bisa ditambahkan dengan bumbu-bumbu yang memunculkan rasa manis, asin, gurih, atau pedas.

• Jika lontong berisi oncom dan kentang kecap, maka Tamales punya isian yang lebih bervariasi untuk memanjakan lidah. Perbedaan lain antara Tamales dengen lontong juga terlihat dalam pembungkusnya.

• Lontong dibungkus dengan daun pisang yang berwarna hijau sedangkan Tamales dibungkus dengan kulit jagung yang berwarna kuning kecoklatan. Namun begitu, secara bentuk antara Tamales dengan lontong sangatlah mirip dan belum diketahui mana yang lebih dahulu ada. Nah jika Anda ingin membuat Tamales di rumah untuk mengganti menu makan yang begitu-begitu saja, Anda bisa mengikuti cara-cara berikut ini.

 

Pertama Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya seperti 1 kg tepung jagung, 900 ml udara, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh merica halus, 2 siung bawang putih, 500 ml kaldu ayam, 600 gr mentega, dan klobot atau kulit jagung. Kemudian untuk bagian isinya, Anda bisa siapkan 1 kg daging ayam, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh merica halus, 2 dm minyak sayur, 100 gr bawang bombay, 300 gr tomat, 100 gr cabai, dan 5 buah acar. Jika Anda sudah menyiapkan bahan-bahan tersebut, maka Anda sudah bisa praktek di rumah untuk membuatnya sebagai menu baru bagi keluarga.

Nah sekarang untuk memulai memasaknya, pertama Anda perlu mencampur air secukupnya dengan tepung, garam, merica dan bawang lalu aduk hingga merata sampai berbentuk adonan kental. Jika sudah, tutuplah wadah adonan selama 30 menit agar semua campuran bahan lebih menyerap. Sambil menunggu, Anda bisa meng-kocok mentega sampai lembut dan aduk bersama tepung hingga terlihat merata. Tambahkan air kaldu dan aduk kembali hingga merata lalu teteskan ke wajan sampai nampak serabut adonan yang mengapung. Jika serabut adonan telah nampak, itu tandanya adonan sudah siap digunakan. Sampai disini Anda masih perlu membuat isian untuk Tamales dimana Anda harus beralih fokus dari adonan tadi.

Untuk membuat isian, Anda perlu merebus irisan daging ayam bersama garam secukupnya, merica, bawang, dan diperhatikan sampai daging terasa lunak. Panaskan minyak lalu tumislah bawang bombay sampai nampak agak layu. Tambahkan juga tomat dan cabai hijau yang ditumis sampai terlihat layu seperti bawang bombay tadi. Letakan dua sendok adonan Tamales di atas selembar kulit jagung lalu masukan isian ke dalam adonan tamales. Sampai disini Anda tinggal mengukusnya selama 20 menit agar Tamales bisa segera dinikmati. Itulah cara membuat Tamales makanan khas Meksiko yang mirip dengan lontong yang semoga bisa dengan mudah Anda praktkan di rumah.

 

Hal Terbaik yang Saya Makan di Mexico – Saya merencanakan seluruh perjalanan saya untuk makan-dan saya harap Anda dapat memahaminya. Bepergian ke Mexico City adalah impian bagi orang-orang seperti kita. Mereka yang menyukai makanan jalanan seperti halnya santapan mewah, yang memimpikan pasar dengan makanan di setiap arah yang Anda tuju, dan yang selalu dapat memberi ruang untuk satu gigitan lagi. Selama beberapa hari di Mexico City, saya jatuh cinta dengan makanan, situs, dan orang-orangnya. Berikut adalah 5 hal terbaik yang saya makan di kota. – oaxacaindc

Hal Terbaik yang Saya Makan di Mexico

Tlacoyo

Saat Anda menjelajahi jalan-jalan di Mexico City, Anda mungkin melihat para pedagang dengan berseni mengisi masa dengan bubur kacang fava dan membentuknya menjadi bentuk oval. Bukan tortilla atau quesadilla, hidangan pra-Hispanik ini disebut tlacoyo. Mereka renyah di bagian luar, kenyal di bagian dalam dan sering diberi topping kaktus, daun ketumbar, keju, dan salsa segar.

Baca Juga : 9 Makanan Teratas Untuk Dicoba di Meksiko

Exotic Fruit

Produk berwarna pelangi ada di mana-mana. Mangga yang sangat matang, manis, dan berair lebih baik daripada makan permen, dan pitaya itu begitu cerah dan merah muda sehingga saya tidak bisa mempercayai mata saya. Temuan favorit saya, buah berwarna salmon yang menakjubkan bernama mamey, seperti persilangan antara alpukat dan ubi jalar panggang dengan cara terbaik. Mengikis sedikit lubang di bagian dalam buah mengeluarkan aroma amaretto yang benar-benar tak terlupakan. Begitu saya mencoba mamey di pasar, saya melihatnya di menu makanan penutup lainnya dan harus terus mencoba. Dari hidangan penutup seperti mamey yang lembut di Rosetta hingga mamey mousse di Azul y Oro , saya benar-benar berada di surga.

Corn Tortillas

Jagung adalah salah satu bagian terpenting dari masakan Meksiko. Tortilla jagung, khususnya, adalah makanan pokok setiap kali makan. Salah satu kenangan favorit saya dari perjalanan ini adalah makan tortilla jagung segar dan hangat dari pedagang kecil di jalan, digulung dengan taburan garam. Untuk mendapatkan apresiasi penuh terhadap jagung di Mexico City, pastikan untuk mampir ke Molino El Pujol, tortilleria baru karya Chef Enrique Olvera dari restoran ternama, Pujol . Taco alpukat mereka yang dibungkus dengan daun hoja santa dengan bawang karamel, bawang putih, dan saus guacachile chili sangat sederhana namun benar-benar salah satu makanan terbaik yang saya makan dalam perjalanan.

Insects

Belalang cukup populer akhir-akhir ini dan harus saya akui, saya di sini untuk mereka! Sering dibumbui dengan cabai, jeruk nipis, dan bawang putih, makhluk renyah ini menyerap semua rasa bumbunya. Anda dapat menemukan camilan gurih ini di pasar, tetapi favorit saya adalah saat disajikan bersama guacamole. Mereka benar-benar menambahkan gigitan yang renyah dan asin.

Satu hal yang belum pernah saya dengar sebelumnya adalah escamoles, atau larva semut. Mereka menambahkan rasa manis dan tekstur lembut pada hidangan, yang sedikit mengingatkan saya pada jagung manis segar. Gigitan escamole favorit saya ada di restoran Quintonil milik Chef Jorge Vallejo , yang baru saja dinobatkan sebagai nomor 11 dalam 50 Restoran Terbaik Dunia 2018. Hidangannya-tartare alpukat hangus dengan escamoles dan keripik herba-dirancang untuk mendapatkan rasa guacamole dan rasanya luar biasa!

Hot Chocolate

Benar-benar tidak ada perbandingan antara paket cokelat panas bubuk yang Anda minum selama liburan dan Cokelat Panas asli Meksiko. Minuman yang akan Anda temukan di Mexico City adalah keseimbangan antara pahit dan manis, dan disajikan dengan buih khas di atasnya. Sebuah alat kayu yang disebut molinillo digulung di antara telapak tangan Anda sebagai pengocok untuk menambahkan udara ke minuman cokelat panas dan menciptakan tekstur berbusa itu.

El Cardenal terkenal dengan cokelat panas dan kue-kue yang baru dipanggang, belum lagi hidangan tradisional Meksiko mereka seperti huevos rancheros dan chilaquiles. Mereka mencampur tepi meja cokelat panas dengan molinillo dan menuangkan setiap minuman secara dramatis ke dalam cangkir Anda. (Siapkan kamera Anda untuk gram!)

9 Makanan Teratas Untuk Dicoba di Meksiko – Meksiko telah lama menjadi salah satu tujuan liburan paling populer di dunia, menarik para pencari sinar matahari dan pecinta makanan. Jika Anda cukup beruntung untuk merencanakan perjalanan, pastikan Anda mencicipi selera dan rasa terbaik yang ditawarkan negara ini dengan kumpulan 9 hidangan terbaik kami untuk dicoba saat Anda di sana. Temukan lebih banyak tempat liburan pecinta kuliner, 9 panduan teratas, dan info perjalanan penting di pusat perjalanan kami. Plus, lihat 9 tujuan perjalanan teratas kami untuk tahun 2020 . – oaxacaindc

9 Makanan Teratas Untuk Dicoba di Meksiko

Chilaquiles

Hidangan sarapan tradisional yang populer ini terdiri dari tortilla jagung goreng yang dipotong-potong dengan salsa hijau atau merah (merah sedikit lebih pedas). Telur orak-arik atau goreng serta keju dan krim biasanya diletakkan di atasnya. Chilaquile sering disajikan dengan frijoles sehat (kacang goreng).

Pozole

Menurut antropolog, sup pra-Hispanik ini pernah digunakan sebagai bagian dari ritual pengorbanan. Saat ini versi pozole ayam, babi, dan vegetarian sudah tersedia di lingkungan yang lebih sehari-hari. Terbuat dari bubur jagung dengan banyak bumbu dan rempah-rempah, hidangan ini biasanya direbus selama berjam-jam, sering kali dalam semalam. Setelah siap disajikan, selada, lobak, bawang merah, jeruk nipis dan cabai ditaburkan di atasnya.

Baca Juga : Makanan Yang Wajib Dicoba Di Mexico City

Tacos al pastor

Hidangan bersejarah ini adalah salah satu varietas taco yang paling populer, dengan asal-usul yang berasal dari tahun 1920-an dan 30-an dan kedatangan imigran Lebanon dan Suriah ke Meksiko. Untuk membuat pendeta taco al (artinya ‘dalam gaya gembala’), potongan tipis daging babi diiris dari ludah, diletakkan di atas tortilla jagung dan disajikan dengan bawang bombay, daun ketumbar, dan nanas.

Tostadas

Apa yang harus dilakukan dengan tortilla tua? Panggang mereka tentu saja! Tostadas yang dipanggang secara harfiah adalah hidangan sederhana namun lezat yang terdiri dari tortilla jagung yang digoreng dalam minyak mendidih hingga renyah dan berwarna cokelat keemasan. Ini kemudian disajikan secara individual atau ditumpuk dengan berbagai lauk pauk. Topping populer termasuk frijoles (kacang goreng), keju, daging matang, makanan laut, dan ceviche.

Chiles en nogada

Menawarkan tiga warna bendera Meksiko, chiles en nogada adalah salah satu hidangan paling patriotik Meksiko. Cabai poblano yang diisi dengan picadillo (campuran daging cincang, buah-buahan dan rempah-rempah) mewakili warna hijau pada bendera, saus krim berbahan dasar kenari berwarna putih dan biji delima berwarna merah. Berasal dari Puebla, sejarah menceritakan bahwa hidangan tersebut pertama kali disajikan kepada Don Agustín de Iturbide, pembebas dan kaisar Meksiko berikutnya.

Elote

Di hampir setiap sudut jalan di kota-kota Meksiko, Anda dapat menemukan seseorang yang menjual Elote, kata Meksiko untuk jagung rebus. Jagung secara tradisional direbus dan disajikan dengan tongkat (untuk dimakan sebagai es krim) atau dalam cangkir dengan bijinya dikeluarkan dari tongkolnya. Kemudian tambahkan banyak garam, cabai, jeruk nipis, mentega, keju, mayones, dan krim asam.

Enchiladas

Enchilada berasal dari zaman Maya, ketika orang-orang di Lembah Meksiko akan makan tortilla jagung yang dibungkus ikan kecil. Hari-hari ini tortilla jagung dan tepung digunakan dan diisi dengan daging, keju, makanan laut, kacang-kacangan, sayuran atau semua hal di atas. Tortilla isi kemudian ditutup dengan saus cabai, membuat sarapan Meksiko yang sempurna.

Mole

Tiga negara bagian mengklaim sebagai rumah asli tahi lalat (diucapkan ‘mol-eh’), saus kental yang populer dalam masakan Meksiko. Ada banyak sekali jenis tahi lalat tetapi semuanya mengandung sekitar 20 atau lebih bahan, termasuk satu atau lebih varietas cabai, dan semuanya membutuhkan pengadukan yang konstan dalam jangka waktu yang lama. yang paling terkenal Mungkin tahi lalat adalah tahi lalat poblano , saus merah berkarat yang biasanya disajikan di atas kalkun atau ayam. Cobalah tahi lalat ayam kami yang gelap, manis, dan pedas dengan nasi ketumbar atau untuk makan siang rendah kalori yang sehat yang dihitung sebagai 3 dari 5 hari Anda, cobalah tahi lalat & salsa kacang bermata hitam kami .

Tamales

Tamale pertama kali dikembangkan untuk suku Aztec, Maya, dan Inca yang membutuhkan makanan bergizi saat berperang. Kantong adonan jagung diisi dengan isian manis atau gurih, dibungkus dengan daun pisang atau kulit jagung, lalu dikukus. Isi bervariasi dari daging dan keju hingga buah-buahan, sayuran, cabai, dan tahi lalat . Ingatlah untuk membuang bungkusnya sebelum makan.

Untuk sentuhan menyenangkan pada resep tamale klasik, cobalah pai tamale roti jagung kami . Dibutuhkan sedikit usaha tetapi dapat dibekukan selama berhari-hari untuk makan malam yang cepat dan nyaman.

Katja Gaskell adalah penulis perjalanan lepas yang sebelumnya tinggal di Mexico City. Dia telah ikut menulis banyak buku panduan perjalanan untuk Lonely Planet, menjelajahi hotel butik untuk Mr & Mrs Smith dan salah satu pendiri globetotting.com, situs web perjalanan keluarga.

Makanan Yang Wajib Dicoba Di Mexico City – Saya yakin perut Anda sudah keroncongan saat memikirkan masakan lokal Mexico City yang luar biasa.  Adegan makanan ini matang dengan tempat-tempat yang sangat baik untuk mencoba masakan Meksiko asli. Antara makanan jalanan dan restoran yang luar biasa, Mexico City adalah mimpi yang menjadi kenyataan bagi para pelancong yang menyukai makanan Meksiko. Tetapi bahkan jika Anda seorang penggemar makanan Meksiko, Anda mungkin tidak tahu banyak tentang masakan tradisional Meksiko.

Makanan Yang Wajib Dicoba Di Mexico City

oaxacaindc – Jika Anda belum pernah menjelajahi dunia taco udang dan burrito ayam, inilah kesempatan Anda. Ketika saya tinggal di Mexico City selama delapan bulan, saya ingin merasakan semua yang tidak bisa saya dapatkan di tempat lain di dunia. Sekarang, saya telah mengumpulkan beberapa hidangan Mexico City favorit saya untuk dicoba di perjalanan Anda berikutnya. Dan saat Anda di sini, pastikan untuk mem-bookmark panduan saya ke restoran terbaik Mexico City .

Baca Juga : Makanan Jalanan Terbaik di Mexico City 

Elote

Elote adalah sepupu esquites, hanya bukannya jagung dalam cangkir, itu masih rebus. Tapi, elote bukan hanya jagung rebus biasa – Mexico City membawa camilan sederhana ini ke level selanjutnya dengan mengolesi mayones, jeruk nipis, bubuk cabai, dan keju cotija. Tapi itu baru permulaan. Dari sana, Anda dapat memakan elote Anda dengan gaya klasik atau mempersonalisasikannya untuk menambahkan beberapa topping lainnya. Anda dapat menemukan beberapa tempat berbeda untuk mendapatkan elote yang bagus di Roma Norte. Elote adalah salah satu makanan jalanan yang paling saya sukai sebelum datang ke Mexico City, dan itu tidak mengecewakan.

Pulque

Jika Anda mendambakan minuman yang enak, minuman lokal yang enak untuk dicoba adalah pulque. Pulque adalah minuman beralkohol yang dirayakan di Meksiko tengah sejak 200 Masehi. Itu terbuat dari getah tanaman maguey yang difermentasi dan sedikit mengingatkan pada kombucha. Pulque memiliki warna seperti susu dan memiliki rasa asam yang difermentasi. Meskipun pulque tidak akan membuat Anda mabuk, konon mengonsumsinya lebih dari lima cangkir dapat membuat Anda berhalusinasi. Jadi, saya akan merekomendasikan untuk hanya menggunakan empat gelas.

Enchiladas Suizas

Enchiladas Suizas secara harfiah diterjemahkan menjadi ‘Enchilada Swiss’. Hidangan tersebut muncul setelah imigran Swiss memperkenalkan beberapa gaya memasak mereka ke Meksiko. Enchiladas Suizas menampilkan tortilla jagung gulung yang sama dengan isian yang kita kenal dan sukai dengan enchilada tradisional. Biasanya, ada ayam suwir di dalamnya. Perbedaannya terletak pada saus yang digunakan. Enchiladas Suizas dikenal dengan krim tomatillo yang dituangkan di atas enchilada untuk melengkapi hidangan. Ini adalah makanan yang sangat kaya dan mengenyangkan, jadi sangat ideal untuk makan malam setelah seharian beraktivitas.

Pozole

Hampir setiap negara memiliki sup legendarisnya sendiri. Di Amerika, ada mie ayam. Di Spanyol, ada gazpacho. Di Meksiko, rebusan yang harus Anda coba adalah pozole. Semangkuk pozole dibuat dengan cabai merah, daging yang kaya dan berair seperti babi, dan bubur jagung. Hominy berasal dari biji jagung kering. Supnya diberi topping seperti kubis, alpukat, lobak, dan salsa sebelum diseruput. Hasilnya adalah sup yang menghangatkan perut, sedikit pedas, dan kaya rasa yang benar-benar cocok saat Anda merasa kurang sehat. Pozole dijual di restoran, tapi saya juga melihat banyak warung kaki lima yang menjual pozole buatan mereka saat bepergian.

Chicharrónes

Chicharrónes adalah salah satu makanan ringan Meksiko yang dapat Anda temukan di hampir setiap sudut Mexico City. Dari lingkungan Roma hingga Pusat Bersejarah, ini menjadi favorit di antara penduduk lokal dan turis. Pedagang kaki lima menjual kulit atau perut babi yang sangat renyah dengan saus pedas sebagai camilan saat bepergian, tetapi juga tersedia sebagai isian taco atau gorditas. Ini adalah bahan yang sangat enak dan serbaguna.

Makanan Jalanan Terbaik di Mexico City – Dan sementara mereka terus-menerus berkeliling dunia untuk memotret restoran dan bar baru sesuai tugas, minat mereka yang sebenarnya adalah memotret makanan jalanan, dari cumi panggang di pantai Jepang hingga daging sapi dan buncis rebus di Tunisia.

Makanan Jalanan Terbaik di Mexico City

oaxacaindc – Salah satu kota favorit Anda? Kota Meksiko. “Saya suka makanan jalanan karena itu cara sempurna untuk merasakan budaya,” kata Ho kepada saya melalui telepon. “Ini menyatukan yang kaya dan yang miskin, yang muda dan yang tua, semuanya bersama-sama di stan yang satu ini menyajikan makanan yang luar biasa.”

Baca Juga : Hidangan Terbaik Di Mexico City 

Duo ini telah kembali sekitar selusin kali sejak kunjungan pertama mereka pada tahun 2007, dan mereka selalu mencari kedai taco, tempat sarapan, dan penjual pozole yang berbeda di setiap perjalanan. Bagi mereka, menemukan permata di seluruh CDMX seperti perburuan pemulung, sebuah pencarian yang membutuhkan kerja kaki yang nyata dan pencarian petunjuk, semuanya demi makanan yang menakjubkan berikutnya. Di sini, Ho membagikan beberapa penemuan favorit mereka di kota yang bernafas, hidup, dan menjalankan makanan jalanan.

Stand Sarapan Taco di Mercado La Merced

“Kamu bisa memasukkan apa saja ke dalam taco dan rasanya enak. Contoh kasus: taco telur goreng ini kami temukan di penjual taco sarapan di Mercado La Merced, yang merupakan pasar terbesar di Mexico City. Penduduk setempat yang makan di tempat ini memberi tahu kami untuk mendapatkan taco sarapan ini, dan kami senang kami mengikuti saran mereka. Itu adalah cara yang paling nyaman untuk memulai hari kami.”

Huaracheria Mrs Light, Sejak

“Kami menemukan tenda merah ini terletak di lingkungan Roma Norte hanya dengan berkeliaran di sekitar kota. Penjual itu memiliki kerumunan kecil yang mengelilinginya, dan Anda bisa tahu dari ketangkasannya dalam memasak bahwa ini adalah kios yang bagus. Dia berspesialisasi dalam huarache, yang merupakan ‘sandal’ masa griddled sampai garing dan atasnya dengan kacang refried yang dihancurkan, cotija, salsa, dan daging pilihan Anda (kami pergi dengan chorizo). Saya suka hidangan ini karena semua rasa berbeda yang Anda dapatkan hanya dalam satu gigitan, tetapi yang membuat huarache ini istimewa adalah teksturnya yang sempurna, tidak sedikit pun kering.

Pedagang Taquito di Pasar Xochimilco

“Kami selalu membeli mercado pada pukul 7:30 atau 8 pagi, saat ada banyak pilihan makanan, dari sup dan taco hingga flautas dan taquitos. Itu karena Anda akan menemukan lebih banyak penduduk setempat pada jam ini, mengisi dengan sarapan berat saat mereka bersiap untuk bekerja dalam shift panjang. Setelah menjelajahi stan hasil bumi di Mercado de Xochimilco di Santa Crucita, kami menemukan taquitos kambing yang luar biasa ini, yang tidak biasa dilihat selama jam sarapan. Dagingnya begitu empuk dan dilipat menjadi tortilla paling renyah. Lezat.”

Kios Jus di Mercado La Merced

“Sesuatu yang kami pelajari dari penduduk setempat di Mercado La Merced: Minumlah banyak agua frescas. Mereka praktis ada di mana-mana di seluruh kota: Anda akan menemukannya di pasar, di sepanjang sudut jalan—Anda tidak akan melewatkannya. Di kios pasar ini, kami melihat mamey, jambu biji, pepaya, nanas, semangka, dan puluhan lainnya, yang diminum penduduk setempat tidak hanya untuk menambah rasa tetapi juga untuk pencernaan. Kami lebih suka ini daripada soda, terutama jus warung ini karena sangat segar (dijus di tempat!).

Flautas Lupita di Mercado San Juan

“Meskipun digoreng, flautas de pollo ini antojitos (alias camilan Meksiko) yang cukup ringan, artinya terlalu mudah untuk memakannya dalam jumlah banyak. Kubis parut menambahkan sesuatu yang segar, guacamole memberi sedikit tubuh, dan keju cotija memberikan sedikit garam, menjadikannya camilan paling menyenangkan saat Anda menjelajahi pasar ini di wilayah Cuahutémoc.

Hidangan Terbaik Di Mexico City – Saya yakin perut Anda sudah mulai keroncongan memikirkan makanan lokal yang luar biasa di Mexico City. Adegan makanan ini matang dengan tempat-tempat yang sangat baik untuk mencoba masakan Meksiko asli. Antara makanan jalanan dan restoran yang luar biasa, Mexico City adalah mimpi yang menjadi kenyataan bagi para pelancong yang menyukai makanan Meksiko. Tetapi bahkan jika Anda seorang penggemar makanan Meksiko, Anda mungkin tidak tahu banyak tentang masakan tradisional Meksiko.

Hidangan Terbaik Di Mexico City

oaxacaindc – Jika Anda belum pernah menjelajahi dunia taco udang dan burrito ayam, inilah kesempatan Anda. Ketika saya tinggal di Mexico City selama delapan bulan, saya ingin merasakan semua yang tidak bisa saya dapatkan di tempat lain di dunia. Sekarang, saya telah mengumpulkan beberapa hidangan Mexico City favorit saya untuk dicoba di perjalanan Anda berikutnya. Dan saat Anda di sini, pastikan untuk mem-bookmark panduan saya ke restoran terbaik Mexico City.

Baca Juga : Di Mana Mendapatkan Makanan Terbaik di Meksiko

Chilaquiles

Chilaquiles pada dasarnya adalah tortilla jagung yang dipotong menjadi keripik yang telah direbus dengan saus hijau atau merah. Keripiknya bisa diberi topping krim asam, alpukat, keju, atau apapun yang menarik minat Anda. Ini hidangan yang cukup sederhana, tapi man, ini mengemas banyak rasa. Apakah Anda sedang mencari hidangan yang menyenangkan memanjakan atau Anda menikmati klub malam Mexico City terlalu banyak, tidak ada yang lebih baik daripada sepiring panas chilaquiles.

Tacos Al Pastor

Tacos Al Pastor adalah salah satu dari sedikit item dalam daftar ini yang diketahui kebanyakan orang, tetapi hidangannya sangat ikonik sehingga akan menjadi kejahatan makanan yang sebenarnya jika tidak memasukkannya (hei, ini . Tacos Al Pastor dibuat dari panggang lambat daging babi yang dimasak dengan gaya yang terinspirasi dari Lebanon Ramuan daging yang berair ini telah mengubah hidangan ini menjadi ciri khas jajanan kaki lima Meksiko.

Chicharrónes

Chicharrónes adalah salah satu makanan ringan Meksiko yang dapat Anda temukan di hampir setiap sudut Mexico City. Dari lingkungan Roma hingga Pusat Bersejarah, ini menjadi favorit di antara penduduk lokal dan turis. Pedagang kaki lima menjual kulit atau perut babi yang sangat renyah dengan saus pedas sebagai camilan saat bepergian, tetapi juga tersedia sebagai isian taco atau gorditas. Ini adalah bahan yang sangat enak dan serbaguna.

Chapulines

Banyak orang Amerika mungkin menganggap chapuline sedikit menakutkan, tetapi ada baiknya mengambil risiko. Chapulines adalah belalang yang dibumbui dan dipanggang. Belalang ditangkap oleh petani di Oaxaca selama musim panas dan musim gugur untuk memenuhi permintaan chapuline Mexico City. Ini mungkin serangga, tetapi memiliki kerenyahan dan kelezatan keripik kentang yang baru dibuat. Plus, mereka sangat kaya protein. Chapulin biasanya disajikan dengan guacamole dan beberapa tortilla jagung dan merupakan kombinasi satu-satunya yang sangat lezat. Jika Anda bisa melewati pikiran mengemil exoskeleton, maka chapuline adalah camilan yang sempurna di sore hari di Mexico City.

Chiles En Nogada

Chiles en nogada adalah poblano pepper yang diisi dengan ramuan daging dan dilumuri saus nogada yang terbuat dari kenari. Anda akan tahu cabai en nogada saat melihatnya karena secara tradisional terlihat dengan biji delima merah kecil sebagai hiasan. Saus putih krem ​​​​dan bintik-bintik merah memberikan tampilan yang sangat fotogenik.

Kombo ini menghasilkan rasa yang sangat berbeda, dan resepnya dipopulerkan di Puebla, yang terletak sekitar satu jam di luar Mexico City. Jika Anda ingin menyantap makanan lokal yang Instagrammable, ambil sepiring cabai en nogada. Chiles en nogada unik dari semua hidangan lada isi yang pernah saya coba sebelumnya.

Di Mana Mendapatkan Makanan Terbaik di Meksiko – Jika Anda telah mempelajari sesuatu tentang makanan Meksiko dari makan di Chipotle atau Qdoba beberapa kali setiap minggu, inilah saatnya untuk melupakan semua yang Anda pikir sudah Anda ketahui. Untuk membantu Anda berkenalan dengan rasa nyata, otentik, di selatan perbatasan, inilah panduan kami untuk menikmati tur Anda melalui Meksiko . – oaxacaindc

Di Mana Mendapatkan Makanan Terbaik di Meksiko

Oaxaca, Oaxaca

Dengan julukan seperti “tanah tujuh tahi lalat,” tidak terlalu mengejutkan untuk menemukan bahwa klaim kuliner Oaxaca ( wah-ha-ka ) yang terkenal adalah saus tahi lalat ( moh-lay ) yang kaya dan beraroma. Sementara resep lokal cenderung bervariasi dari kota ke kota (dan bahkan keluarga ke keluarga), setiap jenis tahi lalat dibuat dari campuran bahan panggang yang biasanya termasuk rempah-rempah, tomat, campuran cabai, dan terkadang bahkan cokelat.

Baca Juga : Makanan Terbaik Di Kota Meksiko

Terlepas dari semua perbedaan resep, rahasia tahi lalat yang sempurna terletak pada seberapa baik saus dicampur. Ketika tidak mungkin untuk mendeteksi rasa dari bahan apa pun, Anda tahu bahwa Anda telah mencicipi makanan yang enak.

Kota Meksiko, Meksiko Tengah

Menarik pengaruh dari berbagai daerah lain di seluruh negeri, lanskap kuliner di ibu kota Meksiko ini merupakan cerminan dari susunan budaya kota yang beragam. Dengan beragam tradisi yang semuanya berkumpul di tempat yang sama, Mexico City adalah rumah bagi jajanan kaki lima yang berkembang pesat. Dari kios pasar hingga pedagang kaki lima, tidak sulit untuk menemukan makanan cepat saji (dan otentik) saat Anda menjelajah.

Cicipi saat tur Pergilah ke Sullivan Market untuk mencicipi semuanya, mulai dari barbacoa dan carnitas panas hingga tlacoyo (kue jagung berbentuk oval yang biasanya diberi keju, kacang, dan salsa). isi chorizo ​​dan queso fresco Anda juga akan menemukan sandwich pambazo. taco segar, dan banyak lagi. Setiap Sabtu dan Minggu, ratusan kedai makanan mendirikan toko di sepanjang Avenida James Sullivan untuk memasak bagi para pembelanja kota yang kelaparan.

Playa del Carmen, Quintana Roo

Dengan garis pantai dan wilayah pulau yang panjang, Quintana Roo—negara bagian Meksiko yang menjadi rumah bagi Playa del Carmen dan Cancún—memiliki hubungan yang erat dengan laut. Akibatnya, makanan laut segar ditampilkan secara mencolok dalam hidangan daerah ini. Untuk hidangan ikan yang mendapat nilai tinggi untuk penyajian, cobalah tikin-xic (tee-keen shee). Sering disiapkan dengan tangkapan hari ini, makanan tradisional ini terdiri dari ikan yang digosok dengan pasta achiote, dipanggang utuh dan disajikan di atas daun pisang dengan bawang dan tomat.

Cicipi saat tur Untuk menyelami tikin-xic Anda sendiri. ajak teman perjalanan Anda dan dapatkan meja di Carboncitos . Tempat Playa del Carmen ini juga memiliki reputasi untuk gaya layanan minumannya yang unik (peringatan spoiler: server di sini mengantarkan koktail Anda seimbang di atas kepala mereka!), Jadi bersiaplah untuk waktu yang tak terlupakan.

Merida, Yukatan

Sebuah negara bagian dengan akar suku Maya yang dalam, warisan kuno Yucatán masih dapat dilihat dalam resep lokalnya hingga saat ini. Pibil dan tamale—keduanya makanan khas daerah yang lazim—menghormati sejarah daerah tersebut. Sebuah metode memasak yang melibatkan membungkus daging yang diasinkan dalam daun pisang untuk dimasak perlahan di lubang yang telah digali ke dalam tanah, pibil adalah teknik yang telah digunakan oleh masyarakat Yucatán selama berabad-abad. Selain itu, tamale telah menjadi makanan pokok di sini sejak sebelum Masehi, ketika (karena portabilitasnya) tamale menjadi makanan pilihan tentara Maya.

Cicipi saat tur Untuk cochinita pibil (sejenis daging babi yang ditarik), La Socorrito di pasar Lucas de Galvez di Mérida menyajikan sajian lezat dari hidangan klasik ini. Jika Anda malah mengidam tamale, pergilah ke Los Platos Rotos. Dengan menu yang bergilir dari hari ke hari, mungkin butuh sedikit keberuntungan untuk melacak tamale, tetapi jika Anda muncul di hari yang tepat, kami jamin Anda tidak akan kecewa.

Makanan Terbaik Di Kota Meksiko – Sejujurnya, saya tidak tahu apakah saya harus menulis panduan makanan Mexico City ini. Ibukota Meksiko adalah salah satu kota terbesar di dunia , jadi saya tidak tahu bagaimana satu artikel dapat berlaku adil untuk lanskap kuliner Mexico City (CDMX) yang luas dan beragam.

Makanan Terbaik Di Kota Meksiko

oaxacaindc – Roma-Condesa saja membutuhkan beberapa artikel untuk dibahas secara memadai. Tapi seperti yang selalu terjadi pada panduan makanan dan restoran mana pun, rasa itu subjektif. Beberapa orang lebih suka santapan lezat, yang lain tertarik pada makanan jalanan. Tidak akan pernah ada satu panduan sempurna untuk memuaskan selera semua orang, jadi saya melakukan yang terbaik untuk membuat daftar apa yang kami yakini sebagai beberapa restoran dan pengalaman makanan terbaik di Mexico City.

Baca Juga : Makanan Jalanan Terbaik untuk Disantap di Mexico City

Meskipun fokus artikel ini adalah pada makanan Meksiko, kami mencoba membuat daftar yang beragam. Apa yang akan Anda temukan dalam panduan makanan Mexico City ini adalah daftar tempat usaha yang mencakup keseluruhan dari restoran mewah hingga kedai makanan jalanan hingga kafe dan toko makanan penutup. Jika Anda mengunjungi Mexico City selama beberapa hari dan menyukai makanan Meksiko, saya harap artikel ini membawa Anda ke banyak makanan berkesan di ibu kota Meksiko.

1. Taco Don Juan

Dengan semua taco lezat di Mexico City, Anda akan mengira kami akan kesulitan memilih favorit, tetapi ternyata tidak. Tacos Don Juan di lingkungan kelas atas La Condesa adalah taqueria favorit kami di Mexico City. Kami sangat menikmati tempat ini sehingga kami akhirnya makan di sini lima kali dalam dua minggu. Tacos Don Juan adalah tempat makan santai yang menyajikan banyak taco lezat yang terbuat dari suadero, lengua, carnitas, pendeta, dan banyak lagi. Kami tidak pernah makan taco yang buruk di sini. Semua yang kami makan benar-benar nikmat, terutama quesabirria yang mereka sajikan hanya pada akhir pekan.

Taco Don Juan mendapatkan aliran pelanggan yang stabil selama seminggu, tetapi pada akhir pekan, tempat itu penuh sesak dengan orang-orang yang merindukan taco quesabirria yang lezat itu. Pastikan untuk datang lebih awal karena mereka kehabisan. Gambar di bawah adalah sepasang taco lezat yang dibuat dengan suadero (daging di antara perut dan kaki) dan lengua (lidah). Suadero sudah menjadi salah satu taco terbaik yang bisa Anda makan di Mexico City tetapi Tacos Don Juan membuatnya lebih baik. Mereka memiliki versi dengan keju panggang juga (suaqueso atau suadero con queso). Jangan sampai ketinggalan.

2. El Pescadito

Menurut Anda Tacos Don Juan adalah alasan yang cukup baik untuk mengunjungi La Condesa? Bagaimana dengan dua alasan bagus? El Pescadito adalah taqueria hebat lainnya di Mexico City yang terletak tepat di seberang jalan dari Don Juan. Bagaimana itu untuk kenyamanan? Berbeda dengan Don Juan yang menyajikan taco dengan isian daging yang berbeda, El Pescadito dikenal dengan taco ikan dan udangnya. Ini adalah salah satu restoran seafood terbaik yang kami kunjungi di Mexico City. Karena mereka memiliki penawaran yang berbeda dari Don Juan, Anda dapat dengan mudah mengunjungi keduanya pada hari yang sama, satu per satu. Gambar di bawah adalah apa yang mereka sebut que-sotote , taco yang dibuat dengan cabai isi udang dan keju yang disajikan dengan lebih banyak udang dan keju. Seperti Don Juan, El Pescadito menyajikan taco yang dimuat, jadi berhati-hatilah untuk tidak memesan terlalu banyak.

3. El Vilsito

Berbicara tentang taco di Mexico City, tidak ada yang lebih ikonik dari pendeta taco al. Ini bisa dibilang taco paling populer di ibu kota dan sesuatu yang akan Anda temukan di setiap lingkungan di Mexico City. Jika Anda belum pernah mencicipinya, pendeta tacos al dibuat dengan tortilla jagung dengan taburan serutan tipis daging babi panggang yang diiris dari rotisserie vertikal. Itu berevolusi dari taco arabes di Puebla , hidangan yang diperkenalkan ke Meksiko oleh imigran Lebanon yang bermigrasi ke negara itu setelah Perang Dunia Pertama. Anda dapat menganggap pendeta tacos al sebagai shawarma Lebanon versi Meksiko .

Kami menikmati banyak pendeta taco al yang lezat di Mexico City, jadi sulit untuk memilih favorit, tetapi El Vilsito jelas merupakan salah satu yang terbaik. Ini adalah garasi/taqueria unik yang ditampilkan dalam episode taco al pastor dari Taco Chronicles di Netflix. Gambar di bawah adalah sepasang pendeta taco al yang cantik dari El Vilsito. Mereka mengisinya dengan banyak daging al pastor, bawang cincang, daun ketumbar, dan sepotong nanas bakar. Ini benar-benar makanan jalanan Meksiko yang paling enak.

4. Taco Hola El Güero

Tacos Hola El Güero adalah taqueria hebat lainnya di La Condesa. Seperti dua sebelumnya, ini sangat populer di kalangan penduduk setempat. Kami sering berjalan melewati tempat ini dan hampir selalu penuh tidak peduli jam berapa hari itu. Tacos Hola El Güero berspesialisasi dalam tacos de guisados, sejenis taco yang diisi dengan berbagai daging dan sayuran rebus seperti chicharron (kulit babi), higado (hati), picadillo (hash), dan calabazitas (labu). Jika Anda seorang vegetarian, maka tacos de guisados ​​tanpa daging adalah pilihan makanan yang bagus di Mexico City. Apa yang Anda lihat di bawah ini adalah kuartet tacos de guisados ​​dengan topping higado, chorizo ​​​​dengan kentang, picadillo, dan chicharron dengan salsa.

5. Tacos de Canasta Spesial

Tacos de canasta atau “basket tacos” adalah jenis taco lain yang harus Anda coba di Mexico City. Mereka terdiri dari taco yang diisi dengan berbagai semur dan bahan-bahan seperti ayam suwir dengan tomat, chorizo ​​​​dengan kentang, kacang goreng, dan banyak lagi. Taco dimandikan dengan minyak atau mentega dan dijual dari keranjang agar tetap hangat, oleh karena itu dinamai “taco keranjang”. Tacos de canasta biasanya dijual sebagai makanan jalanan, tetapi di Pusat Sejarah (El Centro) Mexico City, Anda dapat menikmatinya di restoran Los Especiales yang sangat populer. Tempat ini seperti jalur perakitan untuk taco de canasta yang lezat.Antrean di restoran terlalu panjang pada saat itu, jadi saya mengambil pesanan lima macam untuk pergi. Ini adalah beberapa taco de canasta dengan rasa terbaik yang pernah kami miliki di Meksiko.

Makanan Jalanan Terbaik untuk Disantap di Mexico City – Di La Ciudad de México (CDMX), penjual makanan ada di mana-mana seperti trotoar dan lampu lalu lintas. Dari fajar menyingsing hingga lewat tengah malam, mereka menjual barang-barang lezat mereka dari truk, kios, kios, dan gerobak, dan penjaja paling populer memiliki antrean yang mengular di sepanjang blok.

Makanan Jalanan Terbaik untuk Disantap di Mexico City

oaxacaindc  – Dan sementara kota baru-baru ini dilanda gempa bumi, apa yang kami dengar dari sumber di lapangan adalah bahwa Anda tidak boleh membatalkan perjalanan Anda lagipula, negara membutuhkan pendapatan dari pariwisata lebih dari sebelumnya. Jika Anda ingin sedikit berpetualang, ini adalah jajanan pinggir jalan yang tidak ingin Anda lewatkan bersama dengan tips dari penduduk lokal tentang tempat menemukan versi terlezat.

Taco

Menyatakan yang sudah jelas, bukan? Tapi tahukah Anda ada cara yang benar untuk makan taco ? Menurut Cristina Potters, penulis di balik Mexico Cooks! blog makanan dan wisata kuliner, taco harus selalu dipegang di atas, “mencubit kedua sisi di sepanjang lekukan bersama-sama, menggunakan ibu jari dan dua atau tiga jari, kelingking diperpanjang,” seolah-olah Anda sedang menyeruput secangkir teh.

Baca Juga : Makanan Terbaik di Meksiko

Ketika para pelancong berada di kota dan lapar akan taco larut malam, Potters mengirim mereka ke Tacos El Chupacabras tanpa embel-embel, yang terletak di bawah jembatan di Coyoacán. Tacos de bistec adalah yang terbaik yang pernah dia rasakan, tetapi stan yang memiliki nama yang sama campuran beberapa daging plus salsa, frijoles de la olla (kacang yang baru dimasak), dan kentang tumbuk juga “surgawi”.

favorit Potter lainnya Tempat taco adalah pusat kota Taquería Los Cocuyos. “Mereka menawarkan daging biasa seperti suadero , costilla , dan maciza , tetapi mereka juga menyajikan taco yang diisi dengan otak sapi atau potongan bola mata,” katanya. “Bukan untuk yang lemah hati, tapi enak.”

Tamale

ambil-dan-pergi terbaik di kota ini Makanan pokok dapat ditemukan di hampir setiap blok antara jam 6 dan 11 pagi. Versi tradisional mengemas masa jagung kasar ke dalam sekam jagung dengan keju, ayam, babi, atau jamur, lalu mengukusnya dalam panci besar. Beberapa menjadi liar dengan menukar daun jagung dengan daun pisang ( tamale oaxaqueños ), atau nanas dan buah lainnya dengan protein standar.

Cobalah tamale dengan salsa verde, coba dengan mol poblano, coba dengan roti (“con pan”). Apa pun yang Anda lakukan, pesanlah secangkir hot atole sebagai pemburu. Minuman jagung manis manis dijual di hampir setiap gerobak tamale di CDMX. Untuk pengalaman bintang lima, cari gerobak Tamales Luis Ángel di sudut Castilla dan Ahorro Postal di wilayah Benito Juárez.

Tortas

Torta untuk makan siang seperti tamale untuk sarapan: makan penting. Anda mungkin harus melepaskan rahang untuk menghargai salah satu sandwich monster ini , dibuat lebih tinggi dari Dagwood di atas roti bolillo atau telera . Apa yang masuk ke dalam? Apa pun yang diimpikan oleh penjual: chorizo, kentang, alpukat, carnitas, al pastor, steak sayap yang dilapisi tepung roti dan digoreng, kalkun, bacalao, pierna (kaki babi), irisan hot dog, paprika chipotle, saus tomat, kol parut, bawang, krim asam atau mayo, acar jalapeños, mungkin sepotong keju Amerika, dan mungkin juga wastafel dapur. Ada ribuan variasi dan Anda dapat menemukannya di seluruh kota, meskipun secara konsisten berada di dekat mulut stasiun kereta bawah tanah selama jam makan siang.

Tlacoyos

Roti masa lonjong yang diisi dengan kacang dan/atau keju dan atasnya dengan nopales (kaktus), ketumbar, bawang mentah cincang, salsa, dan lebih banyak keju adalah favorit Lesley Téllez, jurnalis makanan, penulis buku resep Eat Mexico: Resep dari Mexico City’s Streets, Markets and Fondas , dan pemimpin wisata kuliner di Eat Mexico . “Mereka hampir seperti tortilla yang kental dan diisi, dan dengan mudah menjadi salah satu makanan paling mengenyangkan yang bisa Anda makan di jalan,” kata Téllez.

“Saya menyukainya karena susunan teksturnya dan karena hampir selalu dibuat oleh wanita terampil yang telah menghabiskan waktu bertahun-tahun bekerja dengan masa, atau yang telah mempelajari perdagangan dari ibu mereka. Anda bisa merasakan keterampilan itu di setiap gigitan.” Tlacoyos dapat ditemukan di mana saja di pusat Mexico City antara pukul 10.00 dan 16.00, tetapi tempat tujuan Téllez adalah stan di depan Mercado de Medellín di Roma. (Catatan: Roma sangat terpukul oleh gempa bumi, jadi periksalah dengan sumber lokal di Meksiko untuk mempelajari lebih lanjut tentang upaya pembangunan kembali.)

Huitlacoche Quesadillas

Sebagian besar huitlacoche , alias corn smut, yang dijual di Amerika Serikat datang dalam kaleng; menemukannya segar adalah hal yang langka. Namun, di Mexico City, jamur hitam keabu-abuan berlimpah selama musim hujan (Juni hingga September) —dan saat itulah Anda ingin mencobanya. Direbus dengan bawang merah, bawang putih, dan cabai, Téllez menyamakan rasanya dengan “jamur dengan steroid — sangat harum dan bersahaja”. Meskipun Anda dapat menemukan quesadillas di mana pun tlacoyos dijual, Téllez merekomendasikan huitlacoche quesadillas di Mercado de Comida Coyoacán. Mereka tidak akan datang dengan keju kecuali Anda memintanya, tetapi Téllez mengatakan untuk lulus; produk susu dengan mudah mengalahkan rasa jamur yang lembut.

Makanan Terbaik di Meksiko – Apakah Anda merencanakan perjalanan untuk menikmati makanan terbaik di Meksiko? Apakah Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda selain burrito empuk yang sama dan taco renyah yang bisa Anda dapatkan kembali di toko taco lokal Anda?

Makanan Terbaik di Meksiko

oaxacaindc  – Meksiko dengan mudah menjadi salah satu tujuan kuliner terbaik di dunia dengan masakan yang tidak hanya kaya akan warisannya tetapi juga sangat beragam dengan spesialisasi daerahnya yang unik. Ada masakan Meksiko yang bahkan sudah ada sebelum suku Maya dan Aztec yang masih disajikan di restoran dan perayaan keluarga hingga saat ini. Faktanya, UNESCO menambahkan masakan Meksiko ke dalam daftar warisan budaya takbenda umat manusia pada tahun 2010.

Baca Juga : Resep Terong Vegetarian Terbaik

Apa Makanan Paling Populer di Meksiko?

Mencari tahu apa yang harus dipesan saat Anda tiba di Meksiko bisa jadi menantang. Anda mungkin diliputi oleh “takut ketinggalan” karena Anda mungkin memesan hidangan yang salah. Atau lebih buruk lagi, Anda tidak mengenali item pada menu dan Anda panik dan pergi dengan satu-satunya hidangan yang Anda kenal. Anda mungkin akhirnya makan sesuatu yang bisa Anda dapatkan di rumah atau lebih buruk lagi berakhir dengan makanan turis. Nah, kami di sini untuk membantu.

Kami melakukan semua penelitian dan melakukan perjalanan ke seluruh negeri untuk mencari hidangan terbaik yang ditawarkan Meksiko. Daftar makanan Meksiko otentik all-star ini akan memastikan bahwa Anda tidak akan kesulitan menemukan sesuatu yang berkesan untuk dimakan di perjalanan Anda berikutnya. Sekarang Anda dapat menghabiskan waktu Anda melamun tentang semua makanan Meksiko lezat yang akan Anda makan sambil berjemur di pantai Meksiko yang bermandikan sinar matahari atau saat Anda menjelajahi reruntuhan kuno negara itu.

Panduan Makanan Meksiko: Makanan Terbaik di Meksiko

Taco

Makanan paling populer di Meksiko ada dalam daftar karena banyaknya isian yang akan Anda temukan dan berbagai bentuk taco yang bisa masuk. Anda akan menemukan versi yang dibuat dengan berbagai jenis tortilla termasuk harina (tepung), jagung (jagung), dan pan árabe (roti pipih) bersama dengan isian mulai dari daging panggang hingga ikan goreng renyah. Anda bahkan akan menemukan variasi yang digulung dan dimasak di atas comal (wajan tanah liat) hingga renyah. Saat mengunjungi Meksiko, pastikan untuk mencoba sebanyak mungkin jenis taco yang belum pernah Anda coba sebelumnya.

Mole

Mole adalah hidangan nasional Meksiko tetapi sebenarnya lebih merupakan saus daripada sepiring makanan yang berdiri sendiri. Dua wilayah utama mengklaim sebagai Mole terbaik di Meksiko, termasuk Puebla dan Oaxaca dengan variasi dan rasa mereka sendiri. Resep Mole bisa terdiri dari 25 bahan dan bisa memakan waktu hingga 12 jam untuk menyiapkannya dari awal. Pangkal Mole dibangun di sekitar cabai kering panggang yang memberikan rasa dan aroma seperti kismis yang dalam beberapa variasi dipasangkan dengan dark rich chocolate yang dipanen secara asli di beberapa wilayah Meksiko. Mole secara tradisional disajikan dengan kalkun panggang, digunakan untuk melapisi enchilada, atau diisi di dalam tamale.

Barbacoa

Hidangan ini adalah satu bagian domba atau kambing yang dimasak lambat, dan bagian lainnya adalah kaldu kaya dan daging yang terbuat dari sisa jus dari daging. Barbacoa dibuat dengan membungkus potongan besar atau seluruh hewan dengan daun pisang sebelum dipanggang dan dikukus di dalam oven bawah tanah yang dibiarkan memasak lambat semalaman. Daging empuk kemudian digulung dalam tortilla jagung dengan daun ketumbar, dan bawang bombai mentah yang dipotong dadu, dan disajikan bersama beberapa salsa yang berapi-api.

Cochinita Pibil

Keistimewaan dari Yucatan ini secara tradisional dibuat dengan babi guling yang direndam dengan jeruk pahit dan biji annatto sebelum dibungkus dengan daun pisang. Oven berlapis batu bawah tanah memanggang babi sampai empuk. Daging kemudian dipetik dan dicampur kembali dengan jus dari babi dan bumbunya sebelum dibuat menjadi taco, salbutes, panuchos, tortas, dan lainnya. Ini membuat perjalanan ke Riviera Maya layak dilakukan sendiri.

Chiles en Nogada

Chiles en Nogada adalah kerabat musiman dari cabai relleno yang hanya disajikan selama musim delima dan kenari yang berlangsung dari Agustus hingga September. Hidangan Meksiko ini terdiri dari cabai poblano yang dipanggang dan diisi dengan picadillo, yang merupakan isian daging babi berbumbu kayu manis dan buah. Kemudian atasnya dengan saus kenari dan biji delima segar.

Resep Terong Vegetarian Terbaik – Di alam semesta resep vegetarian yang sangat luas, terong atau terong menonjol karena sifat tak terbatas yang mereka miliki. Mereka sangat lezat, sangat rendah kalori, sumber serat yang baik dan mengandung antioksidan kuat dan agen diuretik.

Resep Terong Vegetarian Terbaik

oaxacaindc  – Hari ini kami membagikan 26 resep terong vegetarian terbaik yang akan membuat Anda mendambakan lebih banyak dan memungkinkan Anda mempertahankan cita rasa orisinal yang luar biasa dari produk fantastis ini.

Baca Juga : Makanan Puerto Rico Populer yang Harus Anda Coba Setidaknya Sekali

1. Terong Isi Vegan Terbukti

ini Terong isi vegan akan membuat Anda merasakan pelangi dengan kombinasi sayuran dan rempah berwarna-warni untuk hidangan utama vegetarian atau vegan yang memuaskan. Sayuran musim panas yang segar, remah roti panggang, dan rempah-rempah Mediterania yang harum menjadi makanan yang sempurna. Sajikan sebagai hidangan pembuka atau dalam porsi kecil sebagai lauk.

2. Baba ghanoush atau Mousse Terong Timur Tengah

Nama baba ghanoush berarti ” ayah manja ” dan berasal dari legenda Arab kuno. Hidangan ini sangat sering disantap di restoran oriental. Baba ghanoush adalah hidangan ringan, tapi mengenyangkan dan sangat enak. Kejutannya adalah dapat disiapkan dengan sangat mudah di rumah, hanya dari beberapa bahan utama. Variasi lain dari suguhan Timur Tengah ini adalah mousse terong yang sederhana namun lezat

3. Moussaka Yunani Vegan

Musaka Yunani vegan ini menggantikan daging cincang dengan campuran lentil, tahu, kenari, dan rempah-rempah untuk menciptakan hasil yang sama baiknya tetapi jauh lebih sehat. Meskipun membutuhkan waktu dan melibatkan beberapa langkah persiapan terpisah, kami merekomendasikan resep ini untuk malam yang dingin saat Anda membutuhkan sesuatu yang mengenyangkan, mengingatkan masa kecil Anda.

4. Buncis dan Casserole Terong

Resep vegetarian lainnya dengan cita rasa khas Timur Tengah, lebih tepatnya berasal dari Lebanon. Saya sangat menyukai rasa yang sedikit pedas. Terong memperbaiki teksturnya, sehingga sajian miju-miju ini tidak sekadar bubur hambar.

5. Terong Isi dengan Yogurt dan Quinoa

Ketika saya memikirkan Yunani, beberapa resep otomatis muncul di benak saya, termasuk yogurt dan beberapa bahan lainnya. Siapkan terong yang diisi dengan yogurt Yunani dan sayuran hijau untuk bepergian tanpa meninggalkan dapur.

6. Nasi Vegetarian dengan Terong

Saya mencari dengan sia-sia selama bertahun-tahun di berbagai buku masak untuk resep ini, apakah itu Yunani atau Turki tetapi saya tidak dapat menemukannya. Ini membuat saya curiga bahwa itu adalah salah satu hidangan hebat, diciptakan dan disempurnakan oleh seorang ibu rumah tangga yang luar biasa dan, karena tidak dipublikasikan, berisiko hilang. Untungnya Menu Manu menyelamatkan kami dan membagikan resep nasi terong mereka yang lezat.

7. Bakso Terong

Bakso terong dari Lynette Marie ini dipanggang dengan sempurna dan menjadi santapan terbaik. Sajikan dengan saus buatan sendiri atau dengan mie zucchini dan Anda akan mendapatkan makan malam rendah karbohidrat dan sehat untuk seluruh keluarga.

8. Terong Teriyaki

ini Resep terong dan nasi teriyaki sangat cocok untuk perencanaan makan. Tahan di lemari es hingga 5 hari dan bisa juga disimpan di freezer.

Saus teriyaki sering digunakan untuk memasak unggas atau daging, tetapi untuk beberapa alasan hanya sedikit orang yang tahu bahwa Anda bisa menggoreng dan memanggang sayuran dengannya. Bahkan labu, terong, dan lada yang paling umum pun mendapatkan rasa yang luar biasa dengan saus ini tanpa usaha ekstra.

9. Parmesan Terong

Parmesan terong mungkin adalah salah satu makanan favorit saya sepanjang masa. Saya tidak tahu apa itu tapi ada sesuatu tentang hidangan yang terasa seperti perwujudan pelukan, dalam bentuk makanan. Resep parmesan terong ini pasti akan mengesankan siapa pun. Dengan irisan terung dilapisi tepung roti, saus marinara yang lezat, dan diberi parmesan vegan di atasnya, ini menyenangkan bagi omnivora dan vegan.

10. Terong Isi Bumbu Morrocan

Hari ini saya menyajikan resep terong yang diisi dengan quinoa dan lentil ala Maroko. Mengapa gaya Maroko? Karena menurut saya, resep terong terbaik adalah Maroko dan Turki. Diisi dengan lentil, tomat, dan perpaduan rempah yang sempurna, terong isian ini sangat enak! Tingkatkan makan malam Anda ke tingkat yang sama sekali baru!

11. Kari Buncis Terong

Akhir-akhir ini, semakin sulit bagi saya untuk makan produk daging, baik karena kepanasan atau karena hati nurani saya atau campuran keduanya, saya tidak tahu. Yang pasti adalah saya mencoba, setidaknya di musim panas, untuk mencari alternatif sayuran. Begitulah cara saya menemukan kari buncis terong ini . Sangat sederhana, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan memiliki rasa eksotis dan menarik yang menggelitik selera Anda.

12. Pasta Terong

Pasta sering membuat saya keluar dari masalah saat makan malam. Apalagi pasta ini terbuat dari terong, tomat dan keju yang tidak memiliki saus berlemak dan banyak kalori. Sempurna untuk mereka yang pulang larut malam dan perlu menyiapkan makan malam dengan tergesa-gesa.

Makanan Puerto Rico Populer yang Harus Anda Coba Setidaknya Sekali – Masakan Puerto Rico, yang dikenal oleh penduduk setempat (Boricuas) sebagai cocina criolla, adalah perpaduan kuliner yang sama rumitnya dengan sejarah pulau itu.

Makanan Puerto Rico Populer yang Harus Anda Coba Setidaknya Sekali

oaxacaindc  – Itu berasal dari penduduk asli Puerto Rico, Taínos, yang bertani dan mengumpulkan makanan laut dari garis pantai pulau yang melimpah (melalui Selamat datang di Puerto Rico ). Orang Spanyol yang menaklukkan negara itu membawa bahan sendiri seperti gandum, hewan peliharaan, beras, dan minyak zaitun.

Baca Juga : Hal Terbaik yang Saya Makan di Mexico City

Orang Spanyol membudidayakan perkebunan tebu besar, membawa orang Afrika yang diperbudak untuk melakukan pekerjaan yang berat dan melelahkan. Buruh Afrika menambahkan lebih banyak bahan dan teknik memasak ke masakan Puerto Rico. Karena Puerto Riko telah menjadi wilayah Amerika selama seabad terakhir, tradisi makanan Amerika juga telah ditambahkan ke dalam campuran.

Semua pengaruh yang beragam ini telah mengubah makanan Puerto Rico menjadi masakan yang mengakar kuat dan menarik. Teknik dan pengetahuan dari seluruh dunia, dipadukan dengan iklim tropis yang cocok untuk menanam berbagai bahan, telah menghasilkan serangkaian hidangan lezat yang wajib Anda coba. Daftar ini membahas beberapa makanan Puerto Rico paling populer, tetapi Anda dapat menghabiskan seumur hidup makan di wilayah tersebut tanpa kehabisan makanan untuk dicoba.

1. Ham

Pernil adalah versi Boricua dari lechon, daging babi panggang ala Amerika Latin. Menurut The Sofrito Project , pernil adalah makanan pokok di meja Puerto Rico saat Natal, tetapi Anda juga bisa mendapatkannya dari restoran dan kedai makanan sepanjang tahun. Pernil juga muncul sebagai bahan masakan lain, seperti sandwich. Ini secara tradisional dibuat dengan babi guling utuh, tetapi Anda juga dapat memanggang potongan besar daging babi jika Anda ingin meniru pengalaman pernil di dapur rumah Anda.

Kunci rasa adiktif pernil adalah rendaman yang disebut mojo yang terbuat dari bawang putih cincang, oregano, minyak, bumbu adobo, dan sazón. Dua bahan terakhir ini adalah campuran bumbu yang ada di mana-mana dalam masakan Puerto Rico. Anda dapat membuatnya sendiri jika Anda punya waktu, tetapi tidak ada salahnya versi yang dibeli di toko, yang digunakan oleh banyak koki rumahan. Setelah babi dipanggang, bagian yang paling diinginkan adalah kulitnya yang renyah, yang dikenal sebagai cuerito. Jika Anda menyajikan pernil di rumah, pastikan semua orang mendapatkan sepotong kulitnya agar Anda tidak menyinggung tamu Anda.

2. Nasi dengan kacang polong

Hampir setiap budaya memiliki beberapa jenis hidangan nasi dan kacang-kacangan. Entah itu pilaf Asia Selatan, kacang merah Cajun , atau gallo pinto Amerika Tengah, kombo yang menenangkan ini telah memikat banyak penggemar di seluruh dunia. Sangat mudah untuk melihat alasannya; kacang-kacangan dan beras murah, stabil di rak, dan bergizi, memberikan semua asam amino esensial serta serat, zat besi, dan nutrisi lainnya.

Iterasi Puerto Rico dari formula yang dapat diandalkan ini menggunakan gandules, sejenis kacang-kacangan yang awalnya ditanam di India yang kadang-kadang disebut sebagai “kacang merpati” dalam bahasa Inggris (melalui The Washington Post ). Ini menggunakan basis rasa yang akan sering Anda lihat di masakan Puerto Rico: sofrito , sazón, dan minyak achiote, yang digabungkan dengan tomat kalengan untuk memberi nasi dalam hidangan ini warna oranye-merah yang khas dan rasa yang kompleks. Arroz con gandules sering kali dibuat dengan daging babi, tetapi Anda dapat mengabaikan dagingnya untuk versi vegetarian. Zaitun Manzanilla hijau cincang menambah warna yang cantik dan keasaman asin untuk mengimbangi tepung hidangan.

3. Mofongo

Puerto Rico adalah negara yang telah mengalami beberapa gelombang penjajahan selama berabad-abad, dengan setiap kelompok baru orang menambahkan bahan dan teknik mereka sendiri ke masakan pulau itu. Mofongo berasal dari budak keturunan Afrika yang dibawa ke Puerto Rico oleh penjajah Spanyol. Dapur Hispanik menulis bahwa itu diturunkan dari fufu, hidangan Afrika Barat yang dibuat dengan menumbuk umbi seperti ubi atau singkong menjadi pasta.

Mofongo memperdagangkan bahan-bahan Afrika dengan yang tersedia di Puerto Rico, menukar pisang raja dengan ubi dan menambahkan daging babi dan bawang putih. Meskipun ini adalah lauk bertepung yang dimakan untuk menemani makanan lain, ia membawa banyak rasa dan kekayaan tersendiri, menggabungkan pisang raja goreng, kulit babi atau bacon, dan bawang putih menjadi tumbuk yang kaya. Mofongo dimulai di Puerto Rico, tetapi telah menyebar ke negara lain juga, dengan orang Kuba dan Dominikan membuat putaran mereka sendiri di atas piring.

4. Sup ayam

Sepertinya ada kebutuhan universal manusia akan sup ayam. Apa yang menenangkan jiwa (atau mungkin mabuk) lebih baik daripada semangkuk ayam berkaldu kukus dengan nasi atau mie mengambang di dalamnya? Sup ayam Puerto Rico, asopao de pollo, menyentuh semua nada yang menenangkan itu sambil juga mengemas beberapa rasa yang serius. Resep Noshery menggabungkan potongan ayam bertulang dengan ham, adobo, sofrito, tomat, caper, dan zaitun Manzanilla untuk pengalaman yang tak terlupakan. Keseimbangan rasa asin, asam, gurih, dan herba akan membuat mi ayam Jane biasa menjadi malu.

Asopao memainkan peran utama dalam bentuk pesta Puerto Rico yang disebut parranda. Ini agak mirip dengan tradisi caroling atau wassailing Inggris, di mana sekelompok penyanyi pergi dari pintu ke pintu meminta minuman. Berbeda dengan penjinak yang berlayar, bagaimanapun, parrandas terjadi larut malam, dan kelompok penyanyi, atau parranderos, secara ritual “menculik” setiap rumah yang mereka kunjungi, membawa mereka untuk mengganggu rumah berikutnya. Secara tradisional, asapao de pollo adalah makanan pilihan untuk parrandas karena Anda dapat menyiapkannya sebelumnya dan memanaskannya kembali saat Anda didorong keluar dari tempat tidur dengan kasar.

5. Nasi dengan manis

Diterjemahkan secara harfiah menjadi “nasi dengan rasa manis”, arroz con dulce adalah jawaban Boricua untuk puding beras. Ini membawa semburat rasa Karibia ke dalam apa yang sering kali menjadi bubur yang hambar dan bertepung, menambahkan santan, cengkeh, canela (kayu manis Meksiko), dan jahe segar ke dalam nasi saat dimasak (melalui Goya ). Seperti banyak hidangan nasi lainnya, merendam biji-bijian sebelum dimasak memastikan setiap butirnya lembab, lembut, dan matang sempurna. Kitchen Gidget merekomendasikan perendaman setidaknya selama tiga jam, tetapi Anda dapat melakukannya hingga beberapa hari. Tidak seperti banyak resep puding beras Amerika dan Eropa yang mengandalkan produk susu untuk krim, arroz con dulce adalah vegan. Ini juga merupakan pilihan makanan penutup yang baik untuk orang yang tidak bisa makan gluten.

Anda bisa makan arroz con dulce panas dan segar dari panci, tapi lebih tradisional memakannya dingin. Ini mengeras saat dingin, memungkinkan Anda memotongnya menjadi kotak yang rapi untuk disajikan.

6. Kocok

Tembleque dikenal sebagai puding kelapa Puerto Rico, tetapi tidak seperti yang Anda dapatkan di cangkir untuk makan siang sekolah (melalui Simply Recipes ). abad pertengahan Alih-alih, ini lebih seperti cetakan Jell-O yang mungkin dibuat oleh nenek Anda, setidaknya dalam teksturnya. Ini dinamai dari kata Spanyol untuk “goyang”, “temblar”, dan pasti sesuai dengan namanya saat muncul dari cetakan dengan segala kemegahannya yang menggelikan. Berbeda dengan Jell-O yang dikentalkan dengan gelatin hewani, tembleque menggunakan tepung maizena, jadi vegan dan vegetarian bisa memakannya. Untuk membuatnya, campurkan santan dengan gula pasir, bumbu penyedap, dan tepung maizena, lalu masak dalam panci hingga pati mengental. Kemudian Anda menuangkan campuran panas ke dalam wajan dan dinginkan hingga mengeras.

Dari segi rasa, tembleque terasa meriah dan tropis, dengan rasa manis kelapa yang selaras dengan jeruk nipis, kayu manis, dan vanila. Jika Anda ingin mendapatkan tembleque seputih salju yang indah, cobalah mencari santan bebas bahan tambahan.

7. Coquito

Ada sesuatu tentang liburan musim dingin yang membuat orang menginginkan cara yang kental dan lembut untuk minum alkohol. Di bagian dunia berbahasa Inggris, peminum tiba-tiba menyukai eggnog pada bulan Desember. Orang Chili mencampur kopi, gula, susu, dan pisco di dapur rumah mereka untuk membuat cola de mono . Koki Puerto Rico, bagaimanapun, menyiapkan coquito sekitar waktu Natal.

Meskipun coquito tentu sangat kaya, ini sedikit lebih ringan dari eggnog karena tidak mengandung telur. Komponen krimnya merupakan campuran dari susu kental manis, santan, dan santan. Bagi mereka yang menginginkan minuman keras, rum adalah pilihan tradisional. Dosis besar rempah-rempah musim dingin yang manis seperti cengkih, pala, dan kayu manis membuatnya terasa seperti Natal. Jika Anda sedang mencari sesuatu untuk disajikan di pesta liburan tahun ini, coquito benar-benar menyenangkan banyak orang. Anda bahkan dapat membuat botol kecil untuk diberikan kepada teman.

8. Panas suci

Ini adalah spesialisasi liburan lainnya, tetapi untuk Jumat Agung, bukan Natal. Caldo santo, atau “sup suci,” terbuat dari ikan, sehingga mematuhi larangan Katolik untuk memakan hewan darat pada hari Jumat Agung. Seperti mofongo, hidangan ini menunjukkan pengaruh Afrika pada rasa dan bahannya (melalui Hispanic Food Network ). Untuk sebagian besar sejarahnya, hidangan ini sedikit dikenal di luar wilayah yang mengelilingi kota Loíza, tetapi kemunculannya dalam buku masak mani tahun 2004 Emma DuPrey de Sterling ” Cocina Artesanal Puertorriquena ” membuat sup ini jauh lebih terkenal dan populer.

Caldo Santo biasanya dibuat dengan campuran makanan laut yang meliputi udang, bacalao (cod asin), dan ikan kakap segar. Ikan direbus dengan umbi-umbian dan bola pisang dalam kaldu santan, minyak achiote, ketumbar, paprika, dan bawang putih. Rasa makanan laut memperkaya kaldu dengan rasa asin, dan minyak achiote mengubahnya menjadi warna oranye yang indah.

9. Kue

Kata “pastel” diterjemahkan menjadi “pai” dalam bahasa Spanyol, tetapi pastel Puerto Rico tidak terlalu mirip pai. Sebaliknya, menurut Sense and Edibility , mereka jauh lebih mengingatkan pada tamale Meksiko, meskipun dengan beberapa perbedaan utama. Seperti tamale di Meksiko dan Amerika Barat Daya, keluarga Puerto Rico suka mengadakan pesta besar membuat pastel selama musim Natal, membagi proses yang melelahkan di antara banyak anggota keluarga. Juga, seperti tamale, pastel secara tradisional disiapkan dengan isian daging babi yang dimasak lambat yang dibungkus dengan masa dan dikukus dengan daun. Selain itu, mereka sangat berbeda satu sama lain.

Alih-alih masa berbasis jagung di tamale Meksiko, masa untuk pastel dibuat dari pisang raja hijau dan berbagai sayuran umbi-umbian. Pastel juga dikukus dengan daun pisang sebagai pengganti kulit jagung. Sementara isian daging babi dalam pastel mungkin terlihat seperti isian tamale, penggunaan sofrito, cuka, caper, dan sazón membuatnya terasa Puerto Rico terus menerus.

10. Jibarito

Tidak jelas apakah jibaritos ada dengan nama mereka saat ini sampai restoran Puerto Rico di Chicago mulai menjualnya, tetapi apakah mereka berasal dari pulau itu atau tidak, mereka adalah bagian dari kanon makanan Puerto Rico pada saat ini. Seperti yang telah kami tulis, ciri khas sandwich jibarito adalah “roti”, yang sebenarnya adalah sepotong pisang raja mentah yang diratakan dan digoreng. Meskipun dia tidak menyebut mereka jibaritos, pemilik restoran Puerto Rico Jorge Munoz mulai menyajikan sandwich di atas “roti” pisang raja di awal tahun 90-an.

Berdasarkan Thrillist , Juan Figueroa, seorang koki Puerto Rico di Chicago, membaca tentang sandwich de platano Munoz dan mulai membuat versinya sendiri, menamai ulang jibarito. Dari sana, itu menyebar ke komunitas lain dengan jumlah orang Puerto Rico yang besar, seperti New York City dan Florida. Anda bisa memasukkan hampir apa saja ke dalam jibarito, tetapi isian aslinya adalah steak yang diiris tipis dengan mayones, minyak bawang putih, selada, dan tomat. Jika Anda tidak menyukai daging sapi, Anda dapat menukarnya dengan daging babi, ayam, atau makanan laut.

Hal Terbaik yang Saya Makan di Mexico City – Ketika beberapa orang pergi berlibur, mereka merencanakan perjalanan mereka di sekitar tamasya dan jalan-jalan. Bukan saya. Saya merencanakan seluruh perjalanan saya untuk makan – dan saya berharap Anda bisa merasakannya. Bepergian ke Mexico City adalah impian bagi orang-orang seperti kami.

Hal Terbaik yang Saya Makan di Mexico City

oaxacaindc  – Mereka yang menyukai makanan jalanan seperti halnya santapan lezat, yang memimpikan pasar dengan makanan di setiap arah yang Anda tuju, dan yang selalu dapat memberi ruang untuk satu gigitan lagi. Selama beberapa hari di Mexico City, saya jatuh cinta pada makanan, situs, dan orang-orangnya. Inilah 10 hal terbaik yang saya makan di kota.

Baca Juga : 5 Makanan Asal Kota Meksiko Terbaik

Tlacoyo

Saat Anda menjelajahi jalan-jalan di Mexico City, Anda mungkin melihat penjual mengisi masa dengan pure kacang fava dan membentuknya menjadi bentuk oval. Bukan tortilla atau quesadilla, hidangan pra-Hispanik ini disebut tlacoyo. Mereka renyah di luar, kenyal di dalam dan sering diberi kaktus, daun ketumbar, keju, dan salsa segar di atasnya.

Buah Eksotis

Produk berwarna pelangi ada di mana-mana. Mangga yang sangat matang, manis, dan berair lebih baik daripada makan permen, dan pitaya sangat cerah dan merah muda sehingga saya tidak dapat mempercayai mata saya. Penemuan favorit saya, buah berwarna salmon yang menakjubkan yang disebut mamey, seperti persilangan antara alpukat dan ubi panggang dengan cara terbaik. Mengikis sedikit lubang di bagian dalam buah mengeluarkan aroma amaretto yang benar-benar tak terlupakan. Begitu saya mencoba mamey di pasar, saya melihatnya di menu makanan penutup lainnya dan harus terus mencoba. Dari makanan penutup lembut seperti mamey di Rosetta hingga mamey mousse di Azul y Oro , saya benar-benar berada di surga.

Tortilla jagung

Jagung adalah salah satu bagian terpenting dari masakan Meksiko. Tortilla jagung, khususnya, adalah makanan pokok setiap kali makan. Salah satu kenangan favorit saya dari perjalanan itu adalah makan tortilla jagung segar dan hangat dari penjual kecil di jalan, yang digulung dengan taburan garam. Untuk mendapatkan apresiasi penuh terhadap jagung di Mexico City, pastikan untuk mampir ke Molino El Pujol, tortilleria baru karya Chef Enrique Olvera dari restoran ternama, Pujol . Taco alpukat mereka yang dibungkus dengan daun hoja santa dengan bawang karamel, saus guacachile bawang putih dan cabai sangat sederhana tetapi benar-benar salah satu hal terbaik yang saya makan di perjalanan.

Insects

Belalang menciptakan desas-desus akhir-akhir ini dan harus saya akui, saya di sini untuk mereka! Sering dibumbui dengan cabai, jeruk nipis, dan bawang putih, makhluk renyah ini memiliki semua rasa bumbu mereka. Camilan gurih ini bisa Anda temukan di pasar, tapi favorit saya adalah saat disajikan bersama guacamole. Mereka benar-benar menambahkan gigitan asin yang renyah.

Satu hal yang belum pernah saya dengar sebelumnya adalah escamoles, atau larva semut. Mereka menambahkan rasa manis dan tekstur lembut pada hidangan, yang sedikit mengingatkan saya pada jagung manis segar. Gigitan escamole favorit saya ada di restoran Quintonil milik Chef Jorge Vallejo , yang baru saja disebut nomor 11 di 50 Restoran Terbaik Dunia 2018. Hidangannya tartare alpukat hangus dengan escamoles dan keripik herbal – dirancang untuk mendapatkan rasa guacamole dan itu luar biasa!

Hot Chocolate

Benar-benar tidak ada perbandingan antara paket cokelat panas bubuk yang Anda minum selama liburan dan Cokelat Panas asli Meksiko. Minuman yang akan Anda temukan di Mexico City memiliki keseimbangan antara pahit dan manis, dan disajikan dengan buih khas di atasnya. Alat kayu yang disebut molinillo digulung di antara telapak tangan Anda sebagai pengocok untuk menambahkan udara ke dalam minuman cokelat panas dan menciptakan tekstur berbusa.

El Cardenal terkenal dengan cokelat panas dan kue-kue yang baru dipanggang, belum lagi hidangan tradisional Meksiko seperti huevos rancheros dan chilaquiles. Mereka mencampur sisi meja cokelat panas dengan molinillo dan menuangkan setiap minuman secara dramatis ke dalam cangkir Anda. (Siapkan kamera Anda untuk ‘gram!)

5 Makanan Asal Kota Meksiko Terbaik – Meksiko adalah salah satu yang besar berdenyut jantung foodie cinta! Anda bisa merasakannya di mana-mana anda pergi. Negara ini telah luar biasa lineup kuliner hits. Anda dapat menemukan menakjubkan tak berujung makanan di mana-mana, tapi kota-kota berikut yang tidak boleh dilewatkan jika anda mencari untuk makanan terbaik di Meksiko. – oaxacaindc 

5 Makanan Asal Kota Meksiko Terbaik

1. Oaxaca

Oaxaca harus pada setiap lapar traveller’s daftar hit. Jika anda mencari untuk makanan terbaik di Meksiko, kota ini adalah suatu keharusan! Oaxaca adalah ibukota dari Oaxaca negara dan merupakan salah satu dari Meksiko paling menyenangkan kota-kota kolonial, dengan sangat ramah buzz. Di siang hari, orang-orang yang bersantai di kafe trotoar menyeruput kopi segar atau berkumpul di sekitar plaza mendengarkan musisi jalanan. Ada beberapa makanan pasar-pasar yang dekat dengan pusat kota dengan comedors (dapur kecil) yang menyajikan homemade Oaxaca hidangan di super harga terjangkau.

Baca Juga : Makanan Meksiko Terbaik Menurut Koki 

2. Mexico City

Mexico City adalah salah satu kota terbesar di dunia. Itu tidak mengherankan bahwa itu diisi dengan tak berujung pkl dan restoran kecil yang pandai menciptakan memuaskan dan makanan ringan yang lezat. Favorit kami jalan makanan ringan di sini adalah taco al pastor, yang harus mencoba dan pasti bagian dari makanan terbaik di Meksiko. Daging babi direndam dalam kombinasi kering cabai, rempah-rempah dan nanas dan panggang dalam coal-fired rotisserie. Setelah diiris, daging disajikan di taco dengan segar potong dadu bawang dan ketumbar dengan salsa dan jeruk nipis secukupnya. Ada banyak restoran yang fantastis di pusat Kota Mexico city, serta lebih di lingkungan terdekat Condesa, Roma & Zona Rosa. Atau, biarkan lokal menunjukkan anda di sekitar kota yang mengagumkan sambil memperkenalkan anda ke jalan-jalan makan yang tersedia. Kami sangat menyarankan pemesanan sendiri di ruang ini mengagumkan Historic Centre Tur Makanan dari Mexico City .

3. San Cristobal

Ini cantik kota kolonial, terletak di dataran tinggi lembah memiliki perpaduan sempurna dari restoran tradisional, di luar ruangan pasar makanan dan kafe yang trendi, mudah lain makanan surga untuk memiliki makanan terbaik di Meksiko. Untungnya bagi pecinta kafein, biji kopi yang ditanam secara lokal di daerah, dan kopi yang lezat. Kami mengambil tas dari kopi yang baru digiling untuk digunakan dalam portable espresso maker, mudah favorit kami aksesori perjalanan. San Cristobal adalah di tengah-tengah salah satu yang paling asli daerah di Meksiko. Anda bisa merasakan suasana yang unik berjalan di sepanjang cobble-jalan dirajam sebagai pakaian tradisional perempuan dan menjual gadis-gadis cantik yang dijahit tangan blus dan kerajinan dan permen buatan sendiri dari setiap jenis yang tersedia di mana-mana.

4. Puerto Vallarta

Puerto Vallarta cepat menjadi pesaing besar dalam menawarkan lezat masakan Meksiko. Terletak di pantai, ketersediaan makanan laut segar adalah bekerja untuk membuat beberapa hidangan fantastis. Puerto Vallarta menawarkan segala sesuatu yang handal dari restoran lokal dishing luar biasa signature piring, meja berpakaian, menyalakan lilin fancy tabel yang menyajikan layanan bintang-5 di pantai. Di jalan, makanan terbaik di Meksiko untuk setiap anggaran. Pahlawan pangan sebenarnya, saya menemukan ada banyak taco berdiri putus-putus di sekitar Kota Tua, terletak antara 4-7 blok dari pantai. Itu tidak sulit untuk bekerja vendor yang menjual tastiest ongkos. Anda dapat melihat pengumpulan setempat malam demi malam mengunyah taco dengan jumlah tambalan yang kami kembali untuk setiap malam. Jika anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang Makanan Meksiko dan budaya, mengapa tidak bergabung dengan Mexican Cooking Class atau yang populer ini Lingkungan Lokal Tur Makanan dari Puerto Vallarta . Mereka tahu satu atau dua hal tentang makanan terbaik di Meksiko.

5. Puebla

Puebla dikenal memiliki kualitas tinggi dan makanan yang kaya. Harus-coba khusus di sini disebut “Chile en nogada”. Daging dibumbui dan dikombinasikan dengan kismis, kacang pinus dan buah lokal sebelum diisi ke panggang poblano chiles. Ini boneka chiles kemudian dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng sebelum diakhiri dengan saus krim yang terbuat sebagian dari kenari dan kemudian atasnya dengan buah delima. Lezat! Lain selain kami daftar makanan terbaik di Meksiko.

Favorit lain di Puebla bagi kita adalah taco árabe , atau “Arab-gaya taco”. Iris, meludah-babi panggang ini disajikan pada sedikit hangus timur tengah-gaya flatbread tacos yang telah di grill dengan sangat singkat dengan semua yang lezat bumbu untuk menambah rasa. Anda kemudian dapat menambahkan garam, air jeruk nipis, dan salsa secukupnya. Menemukan ini sangat lezat dan sangat terjangkau taco di sini di ‘ Las Ranas’ Taqueria di Puebla.

Makanan Meksiko Terbaik Menurut Koki – Masakan Meksiko seringkali lezat dan beraroma, tetapi tidak semua yang disajikan restoran layak untuk dipesan. Orang dalam berbicara dengan koki untuk mencari tahu makanan umum restoran Meksiko mana yang harus dimiliki dan yang mungkin bisa Anda lewati atau masak di rumah. Berikut adalah beberapa hal terbaik dan terburuk untuk dipesan di restoran Meksiko. – oaxacaindc 

Makanan Meksiko Terbaik Menurut Koki

Pesan keripik dan salsa terlebih dahulu untuk menguji kualitas restoran.

Koki Nick Bajal dari Asadito di Chicago, Illinois, mengatakan kepada Insider bahwa dia selalu memesan keripik dan salsa saat mengunjungi restoran Meksiko sehingga dia dapat mengukur seberapa banyak upaya yang dilakukan dapur dalam penawaran menunya. “Keripik dan salsa kadang-kadang dianggap sebagai barang buangan.

Baca Juga : 5 Makanan Khas Meksiko Yang Wajib Dicoba

Beberapa restoran akan menjadi malas dan menyajikan keripik basi dan salsa yang sudah dibeli sebelumnya . Di sisi lain, restoran besar akan menyajikan salsa merah dan hijau buatan rumah dan keripik segar,” kata Bajal . “Jika sebuah restoran menempatkan waktu dan energi pada hal-hal mendasar, maka mereka juga akan memasukkannya ke dalam menu lainnya,” jelasnya.

Chiles rellenos menawarkan rasa yang luar biasa dan nilai yang luar biasa.

Chiles rellenos adalah hidangan yang dibuat dari paprika Poblano yang diisi, digoreng, dan dipanggang. Paprika sering diisi dengan daging, kismis, kacang-kacangan, rempah-rempah, dan keju seperti queso Chihuahua atau queso Oaxaca. Hidangan ini membutuhkan banyak tenaga untuk menyiapkannya, jadi memesannya di restoran pasti lebih mudah daripada menyiapkannya di rumah. “Chiles rellenos membutuhkan banyak persiapan, mulai dari mengarang, menguliti, mengisi, mengolah, dan menggoreng. Jika Anda melihat ini di menu, itu karena koki harus cukup peduli untuk menawarkan pengalaman otentik kepada Anda. Tidak ada jalan pintas untuk hidangan ini ,” kata Alex Martinez, koki eksekutif di La Cerveceria de Barrio di Miami, Florida, kepada Insider.

Sopes adalah kombinasi rasa dan tekstur yang luar biasa.

Jika Anda mencari hidangan Meksiko yang menyenangkan dan mudah diakses yang mudah dibagikan (atau dinikmati sendiri), sope adalah pilihan yang bagus. Juga dikenal sebagai picadita, mereka sangat dapat disesuaikan dan sulit untuk salah karena terdiri dari masa cangkang taco yang tebal, yaitu jagung giling yang telah dicampur dengan air jeruk nipis, yang diisi dengan berbagai topping. “Sopenya enak. Ada rasa taco shell masa dan teksturnya digoreng sampai garing. Biasanya di atasnya ada banyak chorizo, keju, crema, kacang refried, dan banyak topping lezat lainnya,” kata Martinez.

Pecinta panas pasti harus mencicipi saus pedas buatan rumah – lakukan saja dengan hati-hati.

Jika sebuah restoran menawarkan saus pedas buatan sendiri , Martinez merekomendasikan untuk mencobanya. Namun, pengunjung harus menganggap diri mereka diperingatkan – saus pedas asli Meksiko dapat membuat penggemar cabai yang paling keras sekalipun meraih air. “Jika Anda berada di restoran asli Meksiko (bukan Tex-Mex), berhati-hatilah dengan apa yang Anda minta. Saus pedas buatan rumah yang otentik bisa sangat pedas. Periksa sebelum Anda masuk – Anda mungkin menyesalinya,” kata Martinez. Jika Anda mencari saus yang tidak terlalu panas, pertimbangkan untuk mencoba pico de gallo atau salsa verde sebagai alternatif yang beraroma namun lembut.

Selalu coba spesialisasi rumah saat Anda berada di restoran Meksiko baru.

Kewalahan dengan pilihan menu? Anda mungkin ingin bertanya kepada server Anda tentang spesialisasi rumah, yang sering menampilkan keterampilan koki dengan cara yang mungkin tidak dilakukan oleh pilihan menu lainnya. “Jika saya tidak terbiasa dengan restoran, saya akan memesan spesialisasi rumah. Jika spesialisasi rumah dilakukan dengan benar, saya akan kembali dan mencoba item lainnya. Jika spesialisasi mereka tidak dilakukan dengan baik, maka saya tidak akan kembali,” kata Bajal. Bajal juga merekomendasikan untuk memeriksa apakah restoran menyajikan makanan dari daerah tertentu di Meksiko, seperti Veracruz atau Oaxaca, atau apakah mereka menawarkan jenis taco tertentu, seperti Al Pastor atau Birria. Jika staf restoran mengetahui asal masakan mereka, makanan tersebut seringkali lebih mungkin dimasak dengan matang dan otentik.

5 Makanan Khas Meksiko Yang Wajib Dicoba – Berlibur di Meksiko adalah pengalaman seru yang penuh dengan aktivitas menyenangkan dan makanan lezat. Tetapi Anda tidak perlu pergi ke Meksiko untuk merasakan makanan Meksiko paling populer, banyak hidangan Meksiko terbaik yang mudah disiapkan di rumah.

5 Makanan Khas Meksiko Yang Wajib Dicoba

oaxacaindc  – Namun, tentu saja, jika Anda lebih memilih untuk tetap sederhana, Anda juga dapat mengunjungi restoran lokal Meksiko! Tetap saja, merupakan ide bagus untuk membiasakan diri dengan makanan ini sebelum memesan. Panduan ini akan menjelajahi makanan Meksiko terbaik, memudahkan Anda memilih hidangan yang sesuai dengan selera dan preferensi Anda.

1. Chiles en nogada

Mari kita mulai dengan Chiles En Nogada, makanan Meksiko paling patriotik yang dibuat dengan warna bendera Meksiko. Chiles En Nogada dibuat dengan cabai poblano hijau yang diisi dengan campuran daging dan rempah-rempah yang dikenal sebagai picadillo. Kemudian atasnya dengan saus krim berbahan dasar kenari putih. Tambahkan lapisan terakhir ke kumpulan warna dengan menambahkan taburan biji delima dan Anda memiliki warna bendera Meksiko yang menciptakan favorit Meksiko yang lezat ini. Cobalah di rumah dengan resep lezat ini .

Baca Juga : 10 Hidangan Meksiko Yang Terbuat Dari Sayuran

2. Frijoles Charros (Bean Stew)

Banyak dari makanan Meksiko paling populer menyajikan kacang, tetapi Frijoles Charros adalah hidangan yang menjadikan kacang sebagai bintang pertunjukan. Rebusan kacang pinto ini membutuhkan waktu beberapa jam untuk disiapkan, karena paling baik disajikan setelah berjam-jam dimasak dengan lambat. Meskipun namanya mungkin membuat Anda mengira itu hanya terdiri dari kacang, hidangan ini juga mengandung tomat panggang, bawang putih, bacon, dan cabai. Hasilnya adalah kuah yang kental dengan sentuhan rasa pedas dan gurih yang melimpah. Ini adalah salah satu masakan Meksiko yang mudah dibuat di rumah, apalagi dengan resep ini.

3. Mexican Rice

Nasi Meksiko, juga dikenal sebagai Nasi Spanyol adalah makanan pokok dalam masakan Meksiko yang dimasak lambat dalam crockpot. Bahan utamanya adalah tomat segar, bawang bombay, pasta tomat, dan nasi panjang yang direbus dalam kaldu ayam atau sayuran. Anda kemudian dapat menambahkan sayuran favorit Anda dari kacang polong, jagung, wortel, atau paprika. Jangan ragu untuk menambahkan jinten dan bubuk cabai sesuai selera lalu masak perlahan selama 20 menit dengan taburan daun ketumbar. Jika Anda mau, tambahkan paprika jalapeño untuk sedikit bumbu. Ini bisa disajikan sebagai lauk dengan taco atau Anda bisa memakannya sendiri. Seperti yang kami katakan, ini adalah makanan pokok rumah tangga yang menjadi camilan enak.

4. Quesadillas

Quesadillas adalah camilan mirip sandwich yang dibuat dengan mengompres bahan-bahan di antara dua tortilla hangat. Mereka tidak hanya populer di Meksiko tetapi juga restoran Meksiko di seluruh dunia. Anda dapat menemukan quesadillas di menu di hampir setiap restoran Tex-Mex atau Meksiko. Tortilla lezat ini juga sepenuhnya dapat disesuaikan, karena Anda dapat memasukkan kombinasi bahan apa pun di antaranya. Konon, daging sapi, keju, kacang refried, dan paprika pedas adalah bahan quesadillas yang umum dengan krim asam, guacamole, dan penjualan sampingan. Jika Anda bisa mendapatkan tortilla tepung, keju Meksiko parut, dan paprika jalapeno segar, Anda bisa membuat quesadillas di rumah hanya dalam beberapa menit untuk camilan yang mudah. Anda juga bisa menggunakan tortilla jagung.

5. Huevos Rancheros (Ranch Eggs)

Ada banyak sekali fakta menarik tentang Meksiko , tetapi asal usul Huevos Rancheros mungkin salah satu legenda Meksiko yang paling menarik. Hidangan berbahan dasar telur ini berasal dari tahun 1600-an dan pernah dinikmati terutama oleh petani dan petani pedesaan. Karena itu, itu adalah makanan yang dianggap tidak menarik bagi anggota masyarakat yang kaya. Nah, itu berubah sekarang! Huevos Rancheros sangat populer di seluruh Amerika Tengah, Utara, dan Selatan karena resepnya yang sederhana dan rasanya yang gurih. Terbuat dari telur goreng, tortilla lembut, dan topping Pico de Gallo yang segar, hidangan ini sangat cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.